Печенье в виде сердечек ко Дню святого Валентина
Фото блюда
Нравится?
Ко Дню всех влюбленных обязательно готовят печенье в виде сердечек. Им потом угощают тех, кто нравится, к кому проявляется симпатия, кого искренне любишь. По рецепту будем в качестве начинки использовать крем Nutella, можно вместо него брать варенье или растопленный шоколад. С чашкой чая в романтической обстановке такое угощение будет лучшим. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука пшеничная
мука пшеничная
500
г
масло сливочное
масло сливочное
250
г
сахар
сахар
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар ванильный
сахар ванильный
1
упаковка
цедра лимонная
цедра лимонная
1
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
паста nutella
паста nutella
200
г
пудра сахарная
пудра сахарная
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Чтобы приготовить печенье на День святого Валентина, необходимо иметь хорошее тесто. Наше будет ароматным, легким и душистым. Сначала миксером слегка взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 3:
Добавляем всю муку, разрыхлитель, ванильный сахар и цедру лимона, натертую на терке. Снимать ее надо осторожно, чтобы не задеть белую часть фрукта, потому что она привнесет в тесто горький вкус. Все перемешиваем.
Шаг 4:
Потом добавляем в тесто холодное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки.
Шаг 5:
Продолжаем месить, пока не получите гладкое тесто. Его раскатываем скалкой в тонкий пласт. Учтите, что потом 2 заготовки будут соединяться вместе, поэтому толщина увеличится в 2 раза. С помощью трафарета вырезаем сердечки. Из половины убираем меньшей формой серединку.
Шаг 6:
Размещаем вырезанные заготовки на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180° в течение 15 минут.
Шаг 7:
Даем им остыть и посыпаем сахарной пудрой только печенье с отверстием в центре, потому что это будет верх сердечек
Шаг 8:
На печенья, которое будет основой, выкладываем в центре чайную ложку Nutella, или то, что вы хотите.
Шаг 9:
Сверху прикрываем печенюшкой с выемкой. Часть крема растечется между заготовками и они склеятся. Печенье-сердечки ко Дню влюбленных готовы. Можно устраивать роскошное чаепитие и дарить подарки или объясняться в любви. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты из пшена с грибами.
Написать комментарий
(0)