Печёный картофель с сыром и ветчиной
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Sladkoezhka
Предлагаю рецепт печёного картофеля с сыром и ветчиной. Картофель в мундире запекается в духовке, затем готовится начинка из мякоти печёной картошки, ветчины и любого полутвердого сыра. В результате получается вкуснейшее блюдо из простых ингредиентов. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
6
шт
масло оливковое
масло оливковое
на глаз
соль
соль
по вкусу
масло сливочное
масло сливочное
30
г
сыр полутвердый
сыр полутвердый
100
г
ветчина
ветчина
50
г
укроп
укроп
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку промыть, обсушить, сделать проколы вилкой со всех сторон. Смазать оливковым маслом, поместить в жаропрочную посуду и посыпать солью. Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке в течение 1 часа 10 минут.
Шаг 2:
Дать картошке остыть, после чего сделать надрезы не до конца, вытащить ложкой мякоть из картошки.
Шаг 3:
Раздавить мякоть в пюре, добавить сливочное масло, тёртый сыр, мелко нарезанную ветчину, укроп. Все перемешать.
Шаг 4:
Полученной начинкой наполнить полые картофелины.
Шаг 5:
Сверху в месте надреза положить кубики сыра.
Шаг 6:
Отправить обратно в духовку на 10 минут.
У sladkoezhka есть еще 145
рецептов.
Посмотрите так же: Кускус с овощами и куриной грудкой , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)