Пенне с брокколи и пармезаном
Фото блюда
![Пенне с брокколи и пармезаном Пенне с брокколи и пармезаном](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50774e968b6.jpg)
Нравится?
Пенне с брокколи и пармезаном - сытное и вкусное блюдо на основе макаронных изделий. В этом рецепте я предлагаю простой вариант этого блюда, которое состоит из пенне с тушеной брокколи с чесноком и пармезаном. Можно разнообразить это блюдо, добавив кедровые орешки, сальсиччу, шпик, анчоусы или острый перец. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
брокколи свежая
брокколи свежая
500
г
чеснок
чеснок
2
шт
масло оливковое
масло оливковое
на глаз
соль
соль
по вкусу
пенне
пенне
200
г
пармезан
пармезан
на глаз
Пошаговое приготовление
![Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 1 Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50774ee30cc.jpg)
Шаг 1:
Отделить соцветия брокколи и промыть.
![Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 2 Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50774f02907.jpg)
![Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 3 Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50774f118aa.jpg)
Шаг 3:
Добавить брокколи, залить стаканом воды, посолить и тушить до размягчения брокколи.
![Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 4 Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50774f20eeb.jpg)
Шаг 4:
Измельчить тушёную брокколи деревянной лопаточкой.
![Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 5 Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50774f31909.jpg)
Шаг 5:
Отварить пенне.
![Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 6 Пенне с брокколи и пармезаном - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50774f46009.jpg)
Шаг 6:
Пропустить пенне через дуршлаг и перемешать с тушеной брокколи. Посыпать тёртым пармезаном.
У sladkoezhka есть еще 145
рецептов.
Посмотрите так же: Киноа с цукини и мятой .
![](/images/comment-o.png)