Песочное печенье Медовое по-домашнему

Шаг 1:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Размягченный сливочный маргарин кладем в миску.

Сколько и как хранить суп: в холодильнике, при комнатной температуре, в термосе

Шаг 2:

Добавляем сахар.

Шаг 3:

Хорошо перемешиваем венчиком или лопаткой до однородной массы.

Шаг 4:

Затем добавляем яйца комнатной температуры.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 5:

Все перемешиваем.

Шаг 6:

Добавляем мед. Мед может быть жидкий или уже загустевший, но желательно мягких сортов, например цветочный или гречишный. Печенье на гречишном меду будет особенно ароматным.

Шаг 7:

Все перемешиваем и венчик убираем.

Шаг 8:

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 9:

Перемешиваем сначала лопаткой, затем домешиваем руками, но очень быстро, песочное тесто долго вымешивать не нужно. Тесто получается по консистенции как мягкий пластилин.

Шаг 10:

Делим тесто на 2 или 4 части, чтобы удобнее было с ним работать.

Шаг 11:

Из каждой части скатываем длинную колбаску 2 см.в диаметре.

Шаг 12:

Раскатываем ее скалкой до толщины 0.5-0.7 см. Края при необходимости подравниваем ножом.

Шаг 13:

Сверху проводим вилкой, чтобы получился узор

Шаг 14:

Нарезаем полученную полоску на брусочки шириной 2-3 см.

Шаг 15:

Выкладываем заготовки на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 16:

Выпекаем примерно 15 минут до золотистого цвета.

Шаг 17:

Остужаем и подаем к столу. У меня получилось примерно 70 штук. Приятного аппетита.

Нямкин в 👉 Телеграм

У nyura есть еще 152 рецепта. Посмотрите так же: Шаньги картофельные из дрожжевого теста.

Написать комментарий (0)