Песочное печенье с грецкими орехами в духовке
Фото блюда

Нравится?
У всех должно получиться это очень простое, но очень вкусное домашнее печенье с грецкими орехами в духовке. Готовится оно легко и просто, получается хрустящим, но не твердым, с выраженным ореховым вкусом и долго хранится в герметичной таре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
20
+
мука
мука
660
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сахар
сахар
200
г
масло растительное
масло растительное
160
мл
молоко
молоко
100
мл
соль
соль
2
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
2
ч.л.
орехи грецкие
орехи грецкие
200
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В миску разбиваем яйца.

Шаг 2:
Добавляем сахар и соль.

Шаг 3:
Перемешиваем все венчиком до однородности.

Шаг 4:
Добавляем молоко любой температуры.

Шаг 5:
Затем добавляем растительное масло без запаха.

Шаг 6:
Все снова хорошо перемешиваем венчиком.

Шаг 7:
Затем добавляем муку с разрыхлителем.

Шаг 8:
И быстро замешиваем мягкое, пластичное тесто. Долго вымешивать не надо. Тесто не должно липнуть к рукам. В зависимости от качества муки и величины яиц, муки может понадобиться больше или меньше.

Шаг 9:
Отмеряем необходимое количество грецких орехов.

Шаг 10:
Перемалываем их блендером до однородной кашицы. Частицы могут быть совсем маленькими, а можно сделать и покрупнее, как кому нравится. В любом случае, вкус орехов будут хорошо чувствоваться.

Шаг 11:
Полученную массу добавляем к тесту.

Шаг 12:
Затем быстро вмешиваем орехи в тесто, до их объединения с тестом.

Шаг 13:
Для удобства делим тесто на четыре части.

Шаг 14:
Каждую часть раскатываем скалкой в прямоугольник, края подбиваем линейкой или длинным ножом.

Шаг 15:
С помощью ножа или железной линейки разрезаем тесто на прямоугольники любого размера.

Шаг 16:
Заготовки выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 17:
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут до золотистого цвета.

Шаг 18:
Остужаем печенье и подаем к столу. Все что останется, убираем затем в герметичную посуду. Приятного аппетита.
У nyura есть еще 152
рецепта.
Посмотрите так же: Салат с консервированной горбушей на праздничный стол.
