По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Песочный пирог с творогом и вареньем

+ Избранные (+0)
25 Марта 2020 02:14 824 0

Фото блюда

Песочный пирог с творогом и вареньем
2
Нравится?
6 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Хочу поделиться с вами рецептом любимого пирога в моей семье. Такой песочный пирог с творогом и вареньем получается не только вкусный, но еще и полезный. Тесто для пирога я делаю на растительном масле, что делает пирог бюджетнее, чем на сливочном. В общем, достоинств у этой выпечки очень много! Поэтому настоятельно рекомендую и вам побаловать свою семью вкусной выпечкой к чаю.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Тесто
мука пшеничная мука пшеничная
280 г
сахар сахар
60 г
масло растительное масло растительное
60 мл
разрыхлитель разрыхлитель
2 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
1 щепотка
ванилин ванилин
0.5 г
Начинка
творог 9% творог 9%
250 г
сахар сахар
3 ст.л.
сметана сметана
1 ст.л.
ванилин ванилин
1 щепотка
варенье варенье
4 ст.л.

Как приготовить "Песочный пирог с творогом и вареньем"

1

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 1
Куриные яйца взбить с помощью миксера или венчика с сахаром и ванилином добела. Добавить растительное масло, ещё раз взбить. Частями добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.

2

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 2
Для начинки необходимо творог протереть через сито. Соединить творог с сахаром и ванилином.

3

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 3
Тесто поделить на две неравные части: одну-побольше, вторую-поменьше.

4

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 4
Ту часть теста, которая побольше, раскатать в круг, немного больше чем размер формы (форма подойдёт диаметром 20-22 см). Переложить тесто в форму, сделать бортики из теста.

5

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 5
Выложить на тесто творожную начинку.

6

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 6
На творожную начинку добавить варенье. Варенье должно быть очень густое, не текучее. Можно варенье проварить с крахмалом, чтоб не вытекало при выпечке.

7

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 7
На начинку выложить оставшееся тесто удобным для вас способом. Это может быть сеточка из теста, полосочки или вырезанные формочками для печенья фигурки.

8

Песочный пирог с творогом и вареньем - фото шаг 8
Печь в разогретом духовом шкафу при 180 градусах примерно 40 минут. Готовый пирог остудить и нарезать на порционные кусочки.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 457 рецептов. Вот один их моих последних: Тертый пирог на маргарине со смородиновым вареньем.