По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый

(0)
22.11.2023 11:35 273 0

Фото блюда

Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый
4
Нравится?
1 ч
8 порций

Песочный пирог с яблочным повидлом "Хлопец кучерявый" был очень популярным во времена моей юности. Сейчас пирог, тоже, популярен. Только названия у пирога изменились. А это значит пирог, действительно, очень вкусный))) Повидло для пирога можно взять любое, по вашему вкусу. По рецепту в тесто добавляют сахар. Но на мой вкус сладости достаточно от повидла. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
мука мука
400 г
соль соль
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
маргарин сливочный маргарин сливочный
180 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сметана сметана
3 ст.л.
для начинки
повидло повидло
4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 1

Шаг 1:

Смешайте муку и разрыхлитель.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте мягкий маргарин и разотрите муку руками в масляную крошку.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешайте яйцо и сметану.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте сметану с яйцом в муку.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 5

Шаг 5:

Тесто вымесите. Разделите тесто на две не равные части. Переложите тесто в пакеты. Большую часть теста уберите в холодильник, а меньшую в морозилку на 30-40 минут.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 5-7 мм. Края тесто обрежьте.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 7

Шаг 7:

Выложите тесто на противень, засланный пергаментом. Распределите повидло по тесту.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 8

Шаг 8:

Тесто из морозилки натрите на крупной терке.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 9

Шаг 9:

Распределите натертое тесто по пирогу.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте пирог при 180* 15-20 минут, до румяности.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 11

Шаг 11:

Пирог разрежьте на порционные кусочки.
Песочный пирог с яблочным повидлом Хлопец кучерявый - фото шаг 12

Шаг 12:

По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой.
У nadin есть еще 1758 рецептов. Посмотрите так же: Песочное печенье на скорую руку из пшеничной и ячменной муки, который приготовил автор.