Песто с арахисом
Фото блюда

Нравится?
Песто – это соус итальянской кухни на основе зелени, сыра и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
пармезан
пармезан
70
г
цедра лимонная
цедра лимонная
1
шт
арахис
арахис
100
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
петрушка свежая
петрушка свежая
50
г
масло оливковое
масло оливковое
120
мл
уксус бальзамический
уксус бальзамический
20
г
соль морская
соль морская
по вкусу
перец черный
перец черный
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В чашу блендера добавляем арахис, цедру лимона, очищенный чеснок, порезанную петрушку. Все измельчаем и добавляем уксус.

Шаг 2:
Наливаем масло, перчим и солим по вкусу. Далее перемешиваем.

Шаг 3:
Тертый пармезан добавляем в соус.

Шаг 4:
Тщательно перемешиваем.

Шаг 5:
Соус готов. Приятного аппетита!
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Постный суп с рисом.
