Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке
Фото блюда
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fd7474295e16.jpg)
Нравится?
Пицца - это универсальное блюдо, которое готовят как на праздник так и на повседневный перекус или к чаю, ее любят и взрослые и дети, и она никого не оставит равнодушным. Предлагаю Вам приготовить пиццу на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Для теста
мука
мука
2
стакан
вода
вода
120
мл
масло оливковое
масло оливковое
3
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
Для начинки
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
200
г
лук репчатый
лук репчатый
50
г
огурцы соленые
огурцы соленые
100
г
сыр
сыр
100
г
майонез
майонез
1
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
Для смазывания противня
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 1 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74a1ea4d63.jpg)
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Воду берем теплую, чуть больше пол стакана. Кетчуп любой на Ваш вкус, у меня Болгарский.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 2 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74b34945c0.jpg)
Шаг 2:
Сначала займемся приготовлением теста. В чашку пересыпаем муку, добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 3 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74b73ca0df.jpg)
Шаг 3:
Добавляем в муку с разрыхлителем и солью воду. Перемешиваем столовой ложкой по часовой стрелке 1 минуту.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 4 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74b9be211c.jpg)
Шаг 4:
Добавляем в тесто оливковое масло. Замешиваем тесто руками 5 минут.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 5 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74bbf327ce.jpg)
Шаг 5:
Тесто получается не тугое, мягкое, не прилипает к рукам. Пока тесто отдыхаем занимаемся приготовлением начинки.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 6 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74bee728f6.jpg)
Шаг 6:
В сковороду добавляем растительное масло для жарки и фарш. Обжариваем фарш под закрытой крышкой на средней мощности плиты 10 минут. Помешивая каждые 3-5 минут, чтобы не пригорело.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 7 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74c4fce3cd.jpg)
Шаг 7:
Пока фарш обжаривается нарезаем очищенный лук мелкими кубиками толщиной 3-5 мм, огурцы нарезаем кубиками диаметром 5-7 мм. Сыр трем на мелкой терке.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 8 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74c904e506.jpg)
Шаг 8:
Через 10 минут после обжарки фарша добавляем лук. Перемешиваем обжариваем на средней мощности плиты 5 минут.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 9 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74cb56e6ab.jpg)
Шаг 9:
На противень смазанный растительным масло выкладываем тесто.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 10 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74ccd551bf.jpg)
Шаг 10:
Аккуратно растягиваем руками (или при помощи скалки) тесто по форме противня.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 11 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74d2a74dcd.jpg)
Шаг 11:
Выкладываем сверху на тесто майонез и кетчуп. Смешиваем и смазываем тесто.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 12 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74d50a7cde.jpg)
Шаг 12:
Сверху на тесто посыпаем в произвольной форме обжаренный фарш с луком.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 13 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74d6e39141.jpg)
Шаг 13:
Добавляем огурчики.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 14 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74d7ccc7b2.jpg)
Шаг 14:
И сверху посыпаем сыром. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
![Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 15 Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74da0479a0.jpg)
Шаг 15:
Пицца на бездрожжевом тесте с фаршем и солеными огурчиками в духовке готова. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Нежная свинина тушеная с овощами в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)