По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке

(1)

14.12.2020 16:35

6 тыс

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке

Нравится?

45 мин

8 порций

Пицца - это универсальное блюдо, которое готовят как на праздник так и на повседневный перекус или к чаю, ее любят и взрослые и дети, и она никого не оставит равнодушным. Предлагаю Вам приготовить пиццу на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Для теста

мука мука

2 стакан

вода вода

120 мл

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Для начинки

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

200 г

лук репчатый лук репчатый

50 г

огурцы соленые огурцы соленые

100 г

сыр сыр

100 г

майонез майонез

1 ст.л.

кетчуп томатный кетчуп томатный

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

Для смазывания противня

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Воду берем теплую, чуть больше пол стакана. Кетчуп любой на Ваш вкус, у меня Болгарский.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сначала займемся приготовлением теста. В чашку пересыпаем муку, добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.

Тесто для пельменей: особенности приготовления

Шаг 3:

Добавляем в муку с разрыхлителем и солью воду. Перемешиваем столовой ложкой по часовой стрелке 1 минуту.

Шаг 4:

Добавляем в тесто оливковое масло. Замешиваем тесто руками 5 минут.

Шаг 5:

Тесто получается не тугое, мягкое, не прилипает к рукам. Пока тесто отдыхаем занимаемся приготовлением начинки.

Шаг 6:

В сковороду добавляем растительное масло для жарки и фарш. Обжариваем фарш под закрытой крышкой на средней мощности плиты 10 минут. Помешивая каждые 3-5 минут, чтобы не пригорело.