Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке

1

Подготавливаем ингредиенты. Воду берем теплую, чуть больше пол стакана. Кетчуп любой на Ваш вкус, у меня Болгарский.

Как часто нужно менять воду в аквариуме

2

Сначала займемся приготовлением теста. В чашку пересыпаем муку, добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.

Тесто для пельменей: особенности приготовления

3

Добавляем в муку с разрыхлителем и солью воду. Перемешиваем столовой ложкой по часовой стрелке 1 минуту.

4

Добавляем в тесто оливковое масло. Замешиваем тесто руками 5 минут.

5

Тесто получается не тугое, мягкое, не прилипает к рукам. Пока тесто отдыхаем занимаемся приготовлением начинки.

6

В сковороду добавляем растительное масло для жарки и фарш. Обжариваем фарш под закрытой крышкой на средней мощности плиты 10 минут. Помешивая каждые 3-5 минут, чтобы не пригорело.

7

Пока фарш обжаривается нарезаем очищенный лук мелкими кубиками толщиной 3-5 мм, огурцы нарезаем кубиками диаметром 5-7 мм. Сыр трем на мелкой терке.

8

Через 10 минут после обжарки фарша добавляем лук. Перемешиваем обжариваем на средней мощности плиты 5 минут.

9

На противень смазанный растительным масло выкладываем тесто.

10

Аккуратно растягиваем руками (или при помощи скалки) тесто по форме противня.

11

Выкладываем сверху на тесто майонез и кетчуп. Смешиваем и смазываем тесто.

12

Сверху на тесто посыпаем в произвольной форме обжаренный фарш с луком.

13

Добавляем огурчики.

14

И сверху посыпаем сыром. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

15

Пицца на бездрожжевом тесте с фаршем и солеными огурчиками в духовке готова. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 183 рецепта. Вот один их моих последних: Пышные Московские плюшки с хрустящей корочкой на молоке и дрожжах.

Написать комментарий (0)