По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке

+ Избранные (+0)
14 Декабря 2020 16:35 406 0

Фото блюда

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке
22
Нравится?
8 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Пицца - это универсальное блюдо, которое готовят как на праздник так и на повседневный перекус или к чаю, ее любят и взрослые и дети, и она никого не оставит равнодушным. Предлагаю Вам приготовить пиццу на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке.

Аватар пользователя 8748
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Для теста
мука мука
2 стакан
вода вода
120 мл
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
Для начинки
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
200 г
лук репчатый лук репчатый
50 г
огурцы соленые огурцы соленые
100 г
сыр сыр
100 г
майонез майонез
1 ст.л.
кетчуп томатный кетчуп томатный
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.
Для смазывания противня
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке"

1

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 1
Подготавливаем ингредиенты. Воду берем теплую, чуть больше пол стакана. Кетчуп любой на Ваш вкус, у меня Болгарский.

2

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 2
Сначала займемся приготовлением теста. В чашку пересыпаем муку, добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.

3

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 3
Добавляем в муку с разрыхлителем и солью воду. Перемешиваем столовой ложкой по часовой стрелке 1 минуту.

4

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 4
Добавляем в тесто оливковое масло. Замешиваем тесто руками 5 минут.

5

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 5
Тесто получается не тугое, мягкое, не прилипает к рукам. Пока тесто отдыхаем занимаемся приготовлением начинки.

6

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 6
В сковороду добавляем растительное масло для жарки и фарш. Обжариваем фарш под закрытой крышкой на средней мощности плиты 10 минут. Помешивая каждые 3-5 минут, чтобы не пригорело.

7

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 7
Пока фарш обжаривается нарезаем очищенный лук мелкими кубиками толщиной 3-5 мм, огурцы нарезаем кубиками диаметром 5-7 мм. Сыр трем на мелкой терке.

8

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 8
Через 10 минут после обжарки фарша добавляем лук. Перемешиваем обжариваем на средней мощности плиты 5 минут.

9

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 9
На противень смазанный растительным масло выкладываем тесто.

10

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 10
Аккуратно растягиваем руками (или при помощи скалки) тесто по форме противня.

11

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 11
Выкладываем сверху на тесто майонез и кетчуп. Смешиваем и смазываем тесто.

12

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 12
Сверху на тесто посыпаем в произвольной форме обжаренный фарш с луком.

13

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 13
Добавляем огурчики.

14

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 14
И сверху посыпаем сыром. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

15

Пицца на бездрожжевом тесте с мясным фаршем и солеными огурчиками в духовке - фото шаг 15
Пицца на бездрожжевом тесте с фаршем и солеными огурчиками в духовке готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 165 рецептов. Вот один их моих последних: Салат с красной фасолью, домашними сухариками и колбасой на скорую руку.