Пицца на картофельной основе на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Пицца на картофельной основе на сковороде мне нравится тем, что она получается сочная и мягкая. А еще тем, что для ее приготовления не надо использовать духовку, ведь в некоторых случаях это большой плюс. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
картофель
картофель
300
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сметана
сметана
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
укроп
укроп
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
1
ст.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
помидоры
помидоры
2
шт
сосиски
сосиски
1
шт
сыр
сыр
50
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Готовим картофельную основу для пиццы. Картофель чистим, моем и трем на крупной терке. К натертому картофелю добавляем яйцо, сметану, соль и перец молотый по вкусу и ложку измельченного укропа.

Шаг 2:
Перемешиваем и добавляем муку и еще раз перемешиваем.

Шаг 3:
На сковороду наливаем две столовых ложки растительного масла и хорошо смазываем дно сковороды и края. Выкладываем равномерным слоем картофельную основу. И ставим жариться на среднем огне 15 минут.

Шаг 4:
Помидоры и сосиску режем кружочками.

Шаг 5:
Сыр трем на крупной терке.

Шаг 6:
Аккуратно переворачиваем картофельную основу.

Шаг 7:
Смазываем верх кетчупом.

Шаг 8:
Выкладываем сосиски и помидоры.

Шаг 9:
Посыпаем сыром. Накрываем крышкой и жарим еще 15 минут.

Шаг 10:
Готовую пиццу режем на куски и подаем к столу. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Бутерброды с куриным филе и солеными огурцами.
