По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца с сосисками и сырокопченой колбасой

(0)

09.01.2019 13:25

1 тыс

Пицца с сосисками и сырокопченой колбасой

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Сейчас трудно представить, что еще пару десятков лет назад мы и не слышали о пицце. Конечно те, кому доводилось иметь дело с итальянской кухней были в курсе событий. Но основная масса народа не знала ничего об этом пироге. Зато сейчас в каждом уважающем себя населенном пункте есть кафе, где подадут пиццу. Но мы в кафе не пойдем, а приготовим дома этот замечательный пирог. Сегодня он у нас с сосисками и сырокопченой колбасой. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

сыворотка сыворотка

120 мл

дрожжи свежие дрожжи свежие

10 г

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

соль соль

5 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

мука мука

220 г

сосиски сосиски

2 шт

колбаса сырокопченая колбаса сырокопченая

70 г

кетчуп томатный кетчуп томатный

1 ст.л.

помидоры помидоры

2 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

0.5 шт

сыр голландский сыр голландский

70 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Считается, что классическая пицца готовится с тестом, приготовленном исключительно на воде. Но смею, вас уверить, с молоком или сывороткой тоже выйдет не хуже. Учитывая, что у нас пицца домашняя, я тесто замешивала на сыворотке. Слегка подогрела сыворотку, добавила сахар, соль и дрожжи. Все перемешала и дала постоять смеси 15 минут, чтобы дрожжи активировались и вспенились.