По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Минтай в сметанном соусе

(0)

09.09.2019 19:33

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Важное место в домашнем рационе, естественно, занимает рыба. Великое множество блюд из рыбы, заставляют кулинаров делать свой выбор рецепта. И здесь хозяйки стараются учесть различные нюансы в предпочтении своих домашних. Просто пожарить рыбу на скорую руку или приготовить рыбные котлеты. Запечь с овощами или элементарно отварить. Предлагаю рецепт из минтая - доступной, недорогой и распространённой рыбы. Однако тушёная в сметанном соусе, она полностью устроит кулинарные запросы ваших домочадцев. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

минтай минтай

800 г

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

мука мука

4 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

соль соль

1 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

орегано сушеный орегано сушеный

0.5 ч.л.

вода вода

300 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбу выпотрошите, обрежьте плавники, вымойте и нарежьте на порционные кусочки по своему усмотрению.

Шаг 2:

Морковь очистите, вымойте и натрите на тёрке. Лук очистите и нарежьте произвольно, но не крупно. В кастрюлю, сотейник или глубокую сковороду выложите и морковь и лук. Добавьте масло, поставьте на огонь и тушите до мягкости.