По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной

(+0)
01.11.2021 16:00 693 0

Фото блюда

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной
4
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Добрый день! Когда дома остаются не большие кусочки сыра, колбасы/ветчины или вареного мяса я готовлю пиццу. Сегодня пицца на домашнем дрожжевом тесте. В принципе, начинку для пиццы можно сделать любую. Все что залежалось в холодильнике, в пицце съедается на "Ура"!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
тесто
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
вода вода
1 стакан
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
400 г
соль соль
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
начинка
помидоры помидоры
1 шт
курица вареная курица вареная
100 г
ветчина куриная ветчина куриная
150 г
перец болгарский перец болгарский
1 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
0.3 стакан
сыр твердый сыр твердый
100 г

Как приготовить

1

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 1
Растворите дрожжи в теплой воде.

2

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 2
Всыпьте муку и соль.

3

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 3
Добавьте оливковое масло.

4

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 4
Вымесите мягкое тесто. Тесто для пиццы не стоит забивать мукой, оно должно быть мягким. Положите тесто в миску, прикройте крышкой и поставьте в теплое место для подъема.

5

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 5
Примерно через час тесто увеличиться в объеме втрое.

6

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 6
Форму смажьте маслом и распределите по ней тесто, сделайте не большие бортики из теста.

7

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 7
Смажьте тесто натертым на терке помидором.

8

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 8
Мясо и ветчину порежьте и разложите поверх теста.

9

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 9
Перец порежьте соломкой и выложите на мясо.

10

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 10
Яйца смешайте с молоком.

11

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 11
Залейте пиццу яично-молочной смесью.

12

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 12
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им пиццу.

13

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 13
Выпекайте пиццу в разогретой до 190* духовке до подрумянивания бортиков. За это время яйца запекутся и сыр расплавиться.

14

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 14
Вкусная и сытная домашняя пицца с курицей и ветчиной порадует всех домашних:)
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 989 рецептов. Вот один их моих последних: Тонкие блины на молоке и ржаной закваске.