Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной
999 Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Когда дома остаются не большие кусочки сыра, колбасы/ветчины или вареного мяса я готовлю пиццу. Сегодня пицца на домашнем дрожжевом тесте. В принципе, начинку для пиццы можно сделать любую. Все что залежалось в холодильнике, в пицце съедается на "Ура"!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
тесто
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
вода
вода
1
стакан
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
400
г
соль
соль
1
ч.л.
масло оливковое
масло оливковое
3
ст.л.
начинка
помидоры
помидоры
1
шт
курица вареная
курица вареная
100
г
ветчина куриная
ветчина куриная
150
г
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
0.3
стакан
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Как приготовить
1
Растворите дрожжи в теплой воде.
2
Всыпьте муку и соль.
3
Добавьте оливковое масло.
4
Вымесите мягкое тесто. Тесто для пиццы не стоит забивать мукой, оно должно быть мягким. Положите тесто в миску, прикройте крышкой и поставьте в теплое место для подъема.
5
Примерно через час тесто увеличиться в объеме втрое.
6
Форму смажьте маслом и распределите по ней тесто, сделайте не большие бортики из теста.
7
Смажьте тесто натертым на терке помидором.
8
Мясо и ветчину порежьте и разложите поверх теста.
9
Перец порежьте соломкой и выложите на мясо.
10
Яйца смешайте с молоком.
11
Залейте пиццу яично-молочной смесью.
12
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им пиццу.
13
Выпекайте пиццу в разогретой до 190* духовке до подрумянивания бортиков. За это время яйца запекутся и сыр расплавиться.
14
Вкусная и сытная домашняя пицца с курицей и ветчиной порадует всех домашних:)
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1235
рецептов.
Вот один их моих последних: Домашние крекеры на огуречном рассоле к постному столу.
Написать комментарий
(0)