Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной
Фото блюда
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/78ef0434a1a.jpg)
Нравится?
Добрый день! Когда дома остаются не большие кусочки сыра, колбасы/ветчины или вареного мяса я готовлю пиццу. Сегодня пицца на домашнем дрожжевом тесте. В принципе, начинку для пиццы можно сделать любую. Все что залежалось в холодильнике, в пицце съедается на "Ура"! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
тесто
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
вода
вода
1
стакан
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
400
г
соль
соль
1
ч.л.
масло оливковое
масло оливковое
3
ст.л.
начинка
помидоры
помидоры
1
шт
курица вареная
курица вареная
100
г
ветчина куриная
ветчина куриная
150
г
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
0.3
стакан
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Пошаговое приготовление
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 1 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f10e0967d.jpg)
Шаг 1:
Растворите дрожжи в теплой воде.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 2 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f128b8429.jpg)
Шаг 2:
Всыпьте муку и соль.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 3 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f142da997.jpg)
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 4 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f15a127ca.jpg)
Шаг 4:
Вымесите мягкое тесто. Тесто для пиццы не стоит забивать мукой, оно должно быть мягким. Положите тесто в миску, прикройте крышкой и поставьте в теплое место для подъема.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 5 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f1a635679.jpg)
Шаг 5:
Примерно через час тесто увеличиться в объеме втрое.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 6 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f1cb5c451.jpg)
Шаг 6:
Форму смажьте маслом и распределите по ней тесто, сделайте не большие бортики из теста.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 7 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f1f76fe7e.jpg)
Шаг 7:
Смажьте тесто натертым на терке помидором.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 8 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f216680f6.jpg)
Шаг 8:
Мясо и ветчину порежьте и разложите поверх теста.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 9 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f2a50764e.jpg)
Шаг 9:
Перец порежьте соломкой и выложите на мясо.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 10 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f2c2375a2.jpg)
Шаг 10:
Яйца смешайте с молоком.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 11 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f2e1eee91.jpg)
Шаг 11:
Залейте пиццу яично-молочной смесью.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 12 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f2ff40176.jpg)
Шаг 12:
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им пиццу.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 13 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f31d5c0a1.jpg)
Шаг 13:
Выпекайте пиццу в разогретой до 190* духовке до подрумянивания бортиков. За это время яйца запекутся и сыр расплавиться.
![Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 14 Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/61/78f3613f8fb.jpg)
Шаг 14:
Вкусная и сытная домашняя пицца с курицей и ветчиной порадует всех домашних:)
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Мясные котлеты с кабачками и зеленью на пару в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)