По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной

(0)
01.11.2021 16:00 1 тыс 0

Фото блюда

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной
4
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

Добрый день! Когда дома остаются не большие кусочки сыра, колбасы/ветчины или вареного мяса я готовлю пиццу. Сегодня пицца на домашнем дрожжевом тесте. В принципе, начинку для пиццы можно сделать любую. Все что залежалось в холодильнике, в пицце съедается на "Ура"! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
тесто
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
вода вода
1 стакан
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
400 г
соль соль
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
начинка
помидоры помидоры
1 шт
курица вареная курица вареная
100 г
ветчина куриная ветчина куриная
150 г
перец болгарский перец болгарский
1 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
0.3 стакан
сыр твердый сыр твердый
100 г

Пошаговое приготовление

Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 2

Шаг 2:

Всыпьте муку и соль.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте оливковое масло.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 4

Шаг 4:

Вымесите мягкое тесто. Тесто для пиццы не стоит забивать мукой, оно должно быть мягким. Положите тесто в миску, прикройте крышкой и поставьте в теплое место для подъема.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 5

Шаг 5:

Примерно через час тесто увеличиться в объеме втрое.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 6

Шаг 6:

Форму смажьте маслом и распределите по ней тесто, сделайте не большие бортики из теста.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 7

Шаг 7:

Смажьте тесто натертым на терке помидором.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 8

Шаг 8:

Мясо и ветчину порежьте и разложите поверх теста.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 9

Шаг 9:

Перец порежьте соломкой и выложите на мясо.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 10

Шаг 10:

Яйца смешайте с молоком.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 11

Шаг 11:

Залейте пиццу яично-молочной смесью.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 12

Шаг 12:

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им пиццу.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 13

Шаг 13:

Выпекайте пиццу в разогретой до 190* духовке до подрумянивания бортиков. За это время яйца запекутся и сыр расплавиться.
Пицца на домашнем дрожжевом тесте с курицей и ветчиной - фото шаг 14

Шаг 14:

Вкусная и сытная домашняя пицца с курицей и ветчиной порадует всех домашних:)
У nadin есть еще 1752 рецепта. Посмотрите так же: Теплый салат из вареной свиной печени, маринованной фасоли и жареных овощей, который приготовил автор.