По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирог Лимонник

(0)
07.11.2018 10:32 1 тыс 0

Фото блюда

Пирог Лимонник
1
Нравится?
1 ч
10 порций

Один из вариантов насыпного пирога "Лимонник" из песочного теста, главным отличием ото всех остальных подобных пирогов является его начинка! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
масло сливочное масло сливочное
200 г
мука мука
2.5 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сода сода
0.5 ч.л.
сахар сахар
23 стакан
лимоны лимоны
2 шт
яблоки яблоки
3 шт

Пошаговое приготовление

Пирог Лимонник - фото шаг 1

Шаг 1:

Растереть муку и масло в крошку.
Пирог Лимонник - фото шаг 2

Шаг 2:

В отдельной миске смешать 23 стакана сахара и яйца.
Пирог Лимонник - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавить к яичной смеси гашеную соду, и хорошо перемешать.
Пирог Лимонник - фото шаг 4

Шаг 4:

Перелить яичную смесь в муку и вымесить тесто. 
Пирог Лимонник - фото шаг 5

Шаг 5:

Разделить теста на 2 колобка, один поменьше, другой побольше. Переложить оба кусочка теста в целлофановый пакет, тот, что поменьше убрать в морозилку, а тот, что больше в холодильник на 30 минут. 
Пирог Лимонник - фото шаг 6

Шаг 6:

Пока тесто в холодильнике, займемся начинкой. Лимоны хорошо помыть и снять цедру и выжать сок. 
Пирог Лимонник - фото шаг 7

Шаг 7:

Яблоки почистить и натереть, добавить к лимону, добавить 1 стакан сахара и перемешать.
Пирог Лимонник - фото шаг 8

Шаг 8:

Тесто из холодильника раскатать, выложить в форму, сформировать бортики. Выложить начинку. Тесто из морозилки натереть на терке сверху, на начинку. Выпекать до готовности. По желанию можно украсить сахарной пудрой. 
Нямкин в 👉 Телеграм