По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог Лукошко с вишней

(0)

08.08.2020 23:43

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Пироги с вишней всегда "идут на ура" за чашкой чая. Предлагаю приготовить пирог "Лукошко" с вишней. В исполнении и в количестве ингредиентов он прост, а на вкус просто замечательный. Так что вы, ваши детки и гости будут довольны. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

мука мука

400 г

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

200 г

сметана сметана

200 г

сахар сахар

2 ст.л.

крахмал крахмал

3 ст.л.

вишня вишня

1.5 стакан

яблоки яблоки

2 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ч.л.

Глазурь

молоко молоко

50 мл

пудра сахарная пудра сахарная

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Муку смешиваем с ванильным сахаром и разрыхлителем.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 2:

Растапливаем на небольшом огне сливочное масло.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 3:

Остывшее масло добавляем к муке. Немного смешиваем.

Шаг 4:

Добавляем сметану. Перемешиваем.

Шаг 5:

Вот такое получается тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.

Шаг 6:

Делаем пока глазурь. Нагреваем молоко.

Шаг 7:

Добавляем сахарную пудру. Хорошо перемешиваем. Убираем глазурь в морозильную камеру. Для удобства перелейте ее, например, в маленький стакан.

Шаг 8:

Займемся формированием пирога. Тесто делим на две части, одна меньшая пойдёт на сетку сверху пирога, другая на его основание.

Шаг 9:

Предварительно немного раскатываем большую часть под основание.

Шаг 10:

Форму смазываем подсолнечным маслом. Тесто распределяем по форме, делаем высокие бортики.

Шаг 11:

На дно укладываем нарезанные кружками два яблока, сверху выкладываем вишню.

Шаг 12:

Сверху на ягоды посыпаем сахар и крахмал.

Шаг 13:

Раскатываем вторую часть теста. Нарезаем тонкие полоски.

Шаг 14:

Формируем сеточку из полосок теста. Отправляем пирог запекаться при температуре 180 градусов на 30 минут.

Шаг 15:

Готовый пирог остужаем в форме. Перекладываем на большую тарелку или поднос и распределяем сверху глазурь. Даем немного постоять до подачи. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У 7269 есть еще 38 рецептов. Посмотрите так же: Ленивые пирожки из лаваша с капустой и зеленым луком.

Написать комментарий (0)