Пирог Лукошко с вишней
855 Фото блюда
0
Нравится?
Ксюша
Пироги с вишней всегда "идут на ура" за чашкой чая. Предлагаю приготовить пирог "Лукошко" с вишней. В исполнении и в количестве ингредиентов он прост, а на вкус просто замечательный. Так что вы, ваши детки и гости будут довольны. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
мука
мука
400
г
разрыхлитель
разрыхлитель
2
ч.л.
сахар ванильный
сахар ванильный
1
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
200
г
сметана
сметана
200
г
сахар
сахар
2
ст.л.
крахмал
крахмал
3
ст.л.
вишня
вишня
1.5
стакан
яблоки
яблоки
2
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
1
ч.л.
Глазурь
молоко
молоко
50
мл
пудра сахарная
пудра сахарная
150
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Муку смешиваем с ванильным сахаром и разрыхлителем.
Шаг 2:
Растапливаем на небольшом огне сливочное масло.
Шаг 3:
Остывшее масло добавляем к муке. Немного смешиваем.
Шаг 4:
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Шаг 5:
Вот такое получается тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.
Шаг 6:
Делаем пока глазурь. Нагреваем молоко.
Шаг 7:
Добавляем сахарную пудру. Хорошо перемешиваем. Убираем глазурь в морозильную камеру. Для удобства перелейте ее, например, в маленький стакан.
Шаг 8:
Займемся формированием пирога. Тесто делим на две части, одна меньшая пойдёт на сетку сверху пирога, другая на его основание.
Шаг 9:
Предварительно немного раскатываем большую часть под основание.
Шаг 10:
Форму смазываем подсолнечным маслом. Тесто распределяем по форме, делаем высокие бортики.
Шаг 11:
На дно укладываем нарезанные кружками два яблока, сверху выкладываем вишню.
Шаг 12:
Сверху на ягоды посыпаем сахар и крахмал.
Шаг 13:
Раскатываем вторую часть теста. Нарезаем тонкие полоски.
Шаг 14:
Формируем сеточку из полосок теста. Отправляем пирог запекаться при температуре 180 градусов на 30 минут.
Шаг 15:
Готовый пирог остужаем в форме. Перекладываем на большую тарелку или поднос и распределяем сверху глазурь. Даем немного постоять до подачи. Приятного аппетита!
У 7269 есть еще 38
рецептов.
Посмотрите так же: Летняя шаурма с курицей и овощами на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)