Пирог Малиновая фантазия
790 Фото блюда
0
Нравится?
Раиса Иванова
Пирог "Малиновая фантазия" - это сочетание песочного теста, сметанной заливки и свежей малины, что делает пирог чем-то похожим на десерт. А когда еще готовить десерты со свежими ягодами, как ни летом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
малина
малина
1
стакан
масло сливочное
масло сливочное
100
г
сахар
сахар
300
г
мука
мука
300
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сода
сода
0.5
ч.л.
сметана
сметана
200
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Размягченное сливочное масло режем на кусочки и добавляем 150 г сахара.
Шаг 2:
Растираем их до однородной массы.
Шаг 4:
Тщательно перемешиваем тесто, пока оно не станет гладким.
Шаг 5:
Выкладываем готовое тесто в форму для выпекания смазанную маслом и распределяем тесто по форме, формирую бортики по краю.
Шаг 6:
В середину выкладываем вымытую и обсушенную малину. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 35-40 минут.
Шаг 7:
Сметану и оставшиеся 150 г сахара высыпаем в кастрюлю.
Шаг 8:
Взбиваем миксером до полного растворения сахара.
Шаг 9:
Готовый пирог достаем из духовки.
Шаг 10:
Заливаем горячий пирог сметанной заливкой и даем ему остыть. За тем ставим пирог в холодильник на 4 часа.
Шаг 11:
Готовый пирог украшаем шоколадной крошкой и свежей малиной. Подаем с чашечкой чая или кофе.
Нямкин в 👉 Телеграм
У raisa-ivanova есть еще 80
рецептов.
Посмотрите так же: Кисель из малины и крахмала.
Написать комментарий
(0)