Пирог на кефирном тесте с вареньем
Фото блюда

Нравится?
Бюджетная, вкусная, простая выпечка к чаю. Пирог на кефирном тесте с вареньем готовится очень быстро и не хлопотно. Нежное, воздушное тесто и прослойка начинки из любимого варенья-это то, что нужно для семейных посиделок за чашечкой ароматного чая. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
8
+
мука пшеничная
мука пшеничная
400
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
кефир
кефир
250
мл
сахар
сахар
150
г
сода
сода
1
ч.л.
ванилин
ванилин
0.5
г
масло растительное
масло растительное
70
мл
варенье
варенье
4
ст.л.
орехи
орехи
по вкусу
глазурь шоколадная
глазурь шоколадная
для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Яйца взбить с помощью венчика с сахаром и ванилином. Влить кефир комнатной температуры и масло. Перемешать.

Шаг 2:
Частями к жидким ингредиентам добавить муку с содой. Тесто для пирога должно быть густое, чтоб при выпечке начинка (варенье) не просела на дно пирога.

Шаг 3:
Половину теста распределить равномерно по форме диаметром 22 см.

Шаг 4:
На слой теста выложить варенье.

Шаг 5:
Покрыть варенье оставшимся тестом.

Шаг 6:
По желанию посыпать орехами сверху.

Шаг 7:
Печь пирог в прогретой духовке при 180 градусах 40 минут.

Шаг 8:
Готовый пирог полить глазурью или шоколадом.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Сдобные булочки на опаре с яблочной начинкой в духовке.
