Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке
Фото блюда
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/eeac61585ad.jpg)
Сегодня хочу предложить вам приготовить блюдо, которое родом с Ближнего Востока. Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке готовится очень просто, а получается невероятно вкусно. Традиционный кебаб представляет собой мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на углях. Также кебаб можно жарить на сковороде, готовить на гриле и запекать в духовке. В данном варианте мы сделаем домашний кебаб в духовке на шпажках. Шпажки перед приготовлением необходимо замочить в воде на пол часа. Для фарша используют разное мясо: баранину, козлятину, свинину, говядину, курятину и даже делают вегетарианские кебабы из тофу и фалафеля. Для кебаба я взяла фарш из говядины и свинины. Благодаря добавлению в фарш лука и запеканию под фольгой кебаб получается сочный и вкусный. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол, гости обязательно останутся довольны и сыты. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Пошаговое приготовление
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 1 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eead8704e9c.jpg)
Шаг 1:
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 2 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eead913df56.jpg)
Шаг 2:
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 3 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eead999b6c9.jpg)
Шаг 3:
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 4 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eead9e8f7eb.jpg)
Шаг 4:
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 5 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eeadc098c63.jpg)
Шаг 5:
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 6 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eeadc769b9a.jpg)
Шаг 6:
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 7 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eeadd184637.jpg)
Шаг 7:
![Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 8 Домашний кебаб из мясного фарша на шпажках в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/eeadd6e768d.jpg)
Шаг 8:
![](/images/comment-o.png)