Пирог с ежевикой из песочного теста
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Галина М
Вприкуску с ароматным чаем отведайте пирог с ежевикой, который готовится из магазинного песочного теста. Строгих ограничений по выбору ягод нет, поэтому летом можно перепробовать выпечку с малиной, клубникой, черникой, заменяя начинку одного рецепта. А вкус-то каждый раз будет совершенно разным, что приятно для разнообразия меню. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
ежевика
ежевика
2.5
стакан
сахар
сахар
1
стакан
тесто песочное
тесто песочное
2
упаковка
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
вода
вода
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Перемешиваем ежевику с сахаром, ставим на плиту и доводим до кипения.
Шаг 2:
Крахмал до полного растворения разводим в холодной воде.
Шаг 3:
Вводим раствор крахмала в кипящую ежевику. Постоянно мешаем, чтобы не сформировались сгустки. Начинка должна быть однородной.
Шаг 4:
В форму выкладываем готовое песочное тесто.
Шаг 5:
Выпекаем его в духовке на протяжении 8-10 минут при температуре 170º. Оно должно слегка подрумяниться.
Шаг 6:
Вынимаем форму из духовки, перекладываем в нее подготовленную ежевичную начинку.
Шаг 7:
Сверху закрываем вторым пластом теста. Соединяем края, формируя плотный ободок.
Шаг 8:
Верхний пласт накалываем вилкой, посыпаем сахарной пудрой. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут.
Шаг 9:
Готовый пирог с ежевикой вынимаем на стол. Даем ему остыть и пробуем.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Коктейль клубничный с мороженым.
Написать комментарий
(0)