Куриные плечики в маринаде из майонеза и лимонного сока на мангале на решетке
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Марина Мажаева
Куриные крылья в маринаде из майонеза и лимонного сока получаются очень вкусными и сочными. В летний сезон такие «плечики» можно обжарить на мангале, на углях. Если вы готовите их зимой, то очень вкусный вариант получается с использованием сковороды-гриль. Или их можно просто запечь в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
крылья куриные
крылья куриные
1
кг
майонез
майонез
200
г
лимоны
лимоны
1
половинка
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ч.л.
травы прованские
травы прованские
1
ч.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
3
щепотка
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриные крылья (я брала «плечики») промываем, просушиваем и выкладываем в миску. Приправляем солью и смесью перцев.
Шаг 2:
Из лимона выжимаем сок и смешиваем его с майонезом.
Шаг 3:
В майонезную заготовку для маринада выкладываем измельченные зубчики чеснока, травы и паприку.
Шаг 4:
Подготовленные крылья перемешиваем с маринадом. Накрываем тарелкой, ставим под гнет и оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа.
Шаг 5:
Замаринованные «плечики» выкладываем на решетку и обжариваем на углях в течение 15 минут, время от времени переворачивая с одной стороны на другую.
Шаг 6:
Подавать их можно с майонезом или сырным соусом. А для гарнира отлично подойдет овощной салат.
У marina-mazhaeva есть еще 251
рецепт.
Посмотрите так же: Рис с баклажанами и перцем в соусе терияки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)