По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог с карасем и картофелем

(0)

01.03.2019 20:37

6 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Из карася можно приготовить множество вкусных блюд и одним из таких блюд является пирог с карасем и картофелем. Еще издавна такие пироги пекли наши бабушки и они никогда не оставались без внимания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

1 кг

карась карась

700 г

картофель картофель

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень сушеная зелень сушеная

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тесто раскатайте в лепешку и переложите на противень, заранее застеленный ковриком для выпечки. На среднюю часть лепешки выложите нарезанный на не крупные кружочки картофель. Сверху на картофель выложите полукольца лука. Данный слой при необходимости можно посолить и поперчить.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Рыбу заранее очистите от чешуи и внутренностей, голову удалите и натрите солью, перцем и сушеной зеленью. Выложите карася на картофель с луком.

Шаг 3:

Тщательно слепите края теста, придавая форму пирогу. Пирог оставьте для расстойки на 30 минут в теплом месте.

Шаг 4:

Поставьте выпекаться пирог в прогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут. Готовый пирог смажьте растительным маслом. Накройте чистым полотенцем и дайте постоять 20 минут.