По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог с творожной начинкой

(0)

23.05.2020 23:56

525

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Предлагаю рецепт очень вкусного пирога с творожной начинкой, который отлично подойдет к чаю или кофе. Пирог получается с мягкой начинкой и хрустящей верхней корочкой. Готовится очень просто и достаточно быстро, из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 21 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

мука мука

350 г

сахар сахар

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

маргарин сливочный маргарин сливочный

120 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Начинка

творог творог

400 г

сахар сахар

100 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

крупа манная крупа манная

1.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим тесто. В миску кладем сахар.

Как добиться того, чтобы пирожки из готового теста были мягкими, как пух

Шаг 2:

Затем добавляем разрыхлитель и соль.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 3:

Просеиваем туда же муку.

Шаг 4:

Все хорошо перемешиваем.

Шаг 5:

Натираем туда на крупной терке маргарин, взятый прямо из холодильника.

Шаг 6:

Быстро перемешиваем ингридиенты, перетирая их руками до получения крошки.

Шаг 7:

Делаем в этой массе углубление и выливаем туда холодное яйцо.

Шаг 8:

Быстро вмешиваем яйцо, не вымешивая тесто, пусть остается кусками.

Шаг 9:

Собираем все в комок, не вымешивая теста.

Шаг 10:

Делим тесто на две части и убираем в морозильник.

Шаг 11:

Пока тесто охлаждается готовим начинку. В миску выкладываем творог. Творог может быть любой консистенции, т.к. начинку будем перемешивать с помощью блендера.

Шаг 12:

Добавляем сахар

Шаг 13:

Затем добавляем манную крупу.

Шаг 14:

Затем добавляем яйца.

Шаг 15:

Перемешиваем все с помощью блендера. У меня начинка получилась жидковатой, т.к. творог был очень мягкий.

Шаг 16:

Смазываем форму растительным маслом, достаём из морозилки тесто и одну из частей натираем на крупной терке прямо в форму и равномерно распределяем по всей поверхности.