Пирожки с яблоками печеные в духовке

Шаг 1:

В большую миску наливаем теплое молоко и воду или берем молоко из холодильника и кипяток, тогда полученная жидкость будет тёплой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавляем в жидкость дрожжи и 3 ст.л. сахара, перемешиваем.

Шаг 3:

Затем добавляем 8 ст.л.муки и перемешиваем. Оставляем опару на расстойку на 15 минут.

Шаг 4:

Опара должна подняться.

Шаг 5:

Затем добавляем яйца, 6 ст.л. сахара, соль, подсолнечное масло и перемешиваем.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 6:

Затем постепенно вмешиваем муку, добавляя ее небольшими частями.

Шаг 7:

Замешиваем мягкое и отстающее от рук и стенок посуды тесто. Оставляем на расстойку на 30-40 минут.

Шаг 8:

Тесто должно хорошо подняться, обминаем его и даем подняться еще раз.

Шаг 9:

Готовим начинку. Яблоки моем.

Шаг 10:

Каждое яблоко очищаем от кожуры, очень удобно делать это с помощью картофелечистки.

Шаг 11:

Яблоко разрезаем пополам и вырезаем сердцевину.

Шаг 12:

Теперь режем яблоки на маленькие кусочки.

Шаг 13:

От готового теста отщипываем небольшой кусочек и раскатываем его в лепешку.

Шаг 14:

На одну сторону лепешки кладем яблоки, можно подсыпать и немного сахара.

Шаг 15:

Защипываем края покрепче.

Шаг 16:

Выкладываем пирожки в смазанную маслом форму и даем немного постоять.

Шаг 17:

Выпекаем в духовке при температуре 180-200° до румяной корочки.

У nyura есть еще 152 рецепта. Посмотрите так же: Булочки из дрожжевого теста с сахаром к чаю, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)