Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему
Фото блюда
![Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a489a9d03.jpg)
Нравится?
Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему- очень вкусная и сытная выпечка. Самый долгий процесс- это приготовление начинки. А всё остальное делается очень быстро и просто. При условии, что у нас уже есть готовое тесто. Пирожки получаются мягкие, пышные, с вкусной и сочной начинкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
500
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
4
ст.л.
соль
соль
по вкусу
мука
мука
3
горсть
Пошаговое приготовление
![Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 1 Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a48a0e9ad.jpg)
Шаг 1:
Лук и морковь чистим и измельчаем. Затем пассеруем до золотистого цвета на разогретой с маслом сковороде.
![Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 2 Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a48a1f482.jpg)
Шаг 2:
Добавляем мелко нашинкованную капусту, солим по вкусу и тушим минут двадцать.
![Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 3 Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a48a2d61a.jpg)
Шаг 3:
Готовую капусту выкладываем в миску и остужаем.
![Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 4 Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a48a3d2a0.jpg)
Шаг 4:
Готовое дрожжевое тесто обмакиваем в муке и делим на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в липёшку. На середину лепёшки выкладываем начинку и формируем пирожки триугольной формы.
![Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 5 Пирожки жареные с капустой и морковью по-домашнему - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a48a4bd20.jpg)
Шаг 5:
Жарим пирожки с обеих сторон на раскалённом масле.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Какао на молоке с корицей.
![](/images/comment-o.png)