По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Плов с курицей

(2)
29.10.2018 22:36 1 тыс 0

Фото блюда

Плов с курицей
1
Нравится?
40 мин
7 порций

Существует много вариантов приготовления плова. Это блюдо имеет особые вкусовые качества, которые приобретает при определенной технологии создания. Сочный и ароматный плов с курицей получить легко. Приготовление не отнимает много времени, а результат превосходит все ожидания! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
курица курица
800 г
рис рис
200 г
лук репчатый лук репчатый
100 г
морковь морковь
100 г
чеснок чеснок
1 головка
имбирь имбирь
10 г
вода вода
450 г
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
30 г
специи специи
по вкусу

Пошаговое приготовление

Плов с курицей  - фото шаг 1

Шаг 1:

Все ингредиенты для плова нужно подготовить.
Плов с курицей  - фото шаг 2

Шаг 2:

Очистить один зубчик чеснока. Измельчить его ножом. Также, мелко порезать имбирь. Обжарить эти компоненты на растительном масле.
Плов с курицей  - фото шаг 3

Шаг 3:

Курицу нужно заранее порубить на куски. Выложить мясо в жаровню. Готовить на среднем огне до румяности.
Плов с курицей  - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нужно порезать мелко. Отправить его в жаровню.
Плов с курицей  - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь нашинковать соломкой. Отправить в сотейник. Туда же всыпать соль и специи. Размешать все.
Плов с курицей  - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху, ровным слоем насыпать рис. Залить все водой. В центр жаровни воткнуть неочищенный чеснок. Зубцы можно лишь слегка обшелушить заранее и разделить зубцы. Готовить плов под крышкой на медленном огне 25 минут.
Плов с курицей  - фото шаг 7

Шаг 7:

Плов с курицей выложить на блюдо и подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Суп из чечевицы постный .