По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов с курицей

(2)

29.10.2018 22:36

959

Нравится?

40 мин

7 порций

Существует много вариантов приготовления плова. Это блюдо имеет особые вкусовые качества, которые приобретает при определенной технологии создания. Сочный и ароматный плов с курицей получить легко. Приготовление не отнимает много времени, а результат превосходит все ожидания! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

курица курица

800 г

рис рис

200 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

морковь морковь

100 г

чеснок чеснок

1 головка

имбирь имбирь

10 г

вода вода

450 г

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

30 г

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все ингредиенты для плова нужно подготовить.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Очистить один зубчик чеснока. Измельчить его ножом. Также, мелко порезать имбирь. Обжарить эти компоненты на растительном масле.

Шаг 3:

Курицу нужно заранее порубить на куски. Выложить мясо в жаровню. Готовить на среднем огне до румяности.

Шаг 4:

Лук нужно порезать мелко. Отправить его в жаровню.

Шаг 5:

Морковь нашинковать соломкой. Отправить в сотейник. Туда же всыпать соль и специи. Размешать все.

Шаг 6:

Сверху, ровным слоем насыпать рис. Залить все водой. В центр жаровни воткнуть неочищенный чеснок. Зубцы можно лишь слегка обшелушить заранее и разделить зубцы. Готовить плов под крышкой на медленном огне 25 минут.