Порционная пицца с солеными огурцами без томатов

(1)

25.10.2021 10:00

1 тыс

Порционная пицца с солеными огурцами без томатов

Нравится?

1 ч

4 порции

Сегодня делюсь рецептом порционной пиццы с солеными огурцами без томатов. Выпечка получается слегка пикантной и очень вкусной. Также по вкусу можно добавить оливки или маслины. Подать пиццу теплой. Рекомендую. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Тесто

молоко молоко

200 мл

мука мука

350 г

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

10 г

масло растительное масло растительное

50 мл

Начинка

колбаса сырокопченая колбаса сырокопченая

4 ломтик

огурцы соленые огурцы соленые

2 шт

кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный

4 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть полотенцем и убрать в тепло на 5-7 минут.

Шаг 2:

Затем добавить соль, разрыхлитель и влить растительное масло. Перемешать.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 3:

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Шаг 4:

Готовое тесто убрать в тепло на 15 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 5:

Тесто разделить на 4 части, сформовать пиццы, толщиной 0,5-0,7 см. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смазать пиццы кетчупом, разложить нарезанные огурцы и в середину выложить ломтик колбасы.