По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пицца на манном тесте

+ Избранные (+2)
28 Августа 2018 11:15 791 0

Фото блюда

Пицца на манном тесте
2
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Тесто на манке для пиццы получается очень нежным. Из этого количества теста можно приготовить одну большую пышную пиццу или раскатать на весь противень и получится большая тонкая пицца. Пицца получается слегка хрустящей и ее очень легко готовить.

Аватар пользователя elena-13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
мука мука
450 г
крупа манная крупа манная
100 г
молоко молоко
250 мл
вода вода
50 мл
сахар сахар
0.5 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
6 г
масло растительное масло растительное
50 г
колбаса вареная колбаса вареная
150 г
сыр российский сыр российский
100 г
помидоры помидоры
2 шт
перец болгарский перец болгарский
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
кетчуп томатный кетчуп томатный
2 ст.л.
приправа для пиццы приправа для пиццы
0.5 ч.л.
укроп сушеный укроп сушеный
1 щепотка

Как приготовить "Пицца на манном тесте"

1

Пицца на манном тесте - фото шаг 1
В миску влить теплую воду, добавить теплое молоко. Всыпать сахар и сухие дрожжи. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут, для образования пенной шапочки.

2

Пицца на манном тесте - фото шаг 2
Затем добавить соль и растительное масло.

4

Пицца на манном тесте - фото шаг 4
Постепенно добавить просеянную муку.

5

Пицца на манном тесте - фото шаг 5
Замесить в миске мягкое тесто, накрыть полотенцем и оставить для подъема на 30-40 минут.

6

Пицца на манном тесте - фото шаг 6
Тесто увеличилось вдвое, обмять его.

7

Пицца на манном тесте - фото шаг 7
Выложить тесто в смазанную маслом форму или сковороду. Я выпекаю пиццу в старенькой чугунной сковороде, всегда вкусно и не подгорает. Сделать небольшие бортики.

8

Пицца на манном тесте - фото шаг 8
Смазать основу для пиццы кетчупом, посыпать приправой, разложить нарезанные лук и болгарский перец.

9

Пицца на манном тесте - фото шаг 9
Разложить кусочки нарезанной колбасы и кружочки помидора. Посыпать тертым сыром и сухим укропом. Выпекать при 180С, в течение 35-40 минут.

10

Пицца на манном тесте - фото шаг 10
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1000 рецептов. Вот один их моих последних: Сладкие блины на кислом молоке с корицей.