Постные биточки из гречнево-конопляной муки без яиц

(1)

28.09.2019 19:35

1 тыс

Постные биточки из гречнево-конопляной муки без яиц

Нравится?

30 мин

2 порции

Биточки из гречнево-конопляной муки без яиц относятся к постным, вегетарианским блюдам. Приготовленные на сметане биточки становятся хрустящими и мягкими, как бисквиты. Приготовленные на воде - суховатыми. Оба вида муки не содержат глютена. Конопляная мука, при постоянном использовании, помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

мука гречневая мука гречневая

1 стакан

мука конопляная мука конопляная

1 стакан

сметана 18% сметана 18%

1 стакан

масло кокосовое масло кокосовое

30 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовить все продукты по списку. При отсутствии сметаны, можно заменить кефиром или водой. Однако биточки получатся суховаты. Если нет гречневой муки - перемолоть гречневую крупу на кофемолке.

10 продуктов, рекомендуемых при анемии

Шаг 2:

Перемешать 2 вида муки, сметану и кокосовое масло. Лучше это делать руками в перчатках, тогда не придется использовать дополнительную муку, чтобы тесто не прилипало к рукам. Тесто должно быть густым. Добавить соль по вкусу.

Шаг 3:

Сформировать биточки и, разогрев духовку до 200 С градусов, поставить выпекать. Время выпекания 20 минут при t 180 С. Через 10 минут от начала выпекания, биточки перевернуть.