Постные дрожжевые пирожки с картофелем

(0)

14.10.2019 15:57

946

Нравится?

30 мин

3 порции

Очень вкусные и нежные пирожки получаются из обычного дрожжевого теста. По времени постные дрожжевые пирожки с картофелем готовятся очень быстро. Главное тесту дать немного постоять в тепле и дать подняться. Картофель варим до готовности и ничем не разбавляем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

1 кг

картофель картофель

300 г

соль соль

1 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления пирожков берем обычное дрожжевое тесто и отрезаем равномерные кусочки. Смазываем каждый кусочек маслом и даем постоять около 10 минут. За это время тесто поднимется и пирожки будут очень мягкие.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Пока тесто у нас стояло в тепле и поднималось, отвариваем картофель до готовности. Присаливаем и немного добавляем перца черного. Давим картошку и делаем из нее пюре.

Шаг 3:

Теперь когда кусочки теста поднялись, кладем начинку на середину и защипываем края теста. Начинка должна остаться полностью внутри.

Шаг 4:

Далее с помощью скалки раскатываем наш пирожок с начинкой. Придаем ему овальную форму. Немного даем полежать на столе чтобы немного приподнялось тесто.