По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные пирожки с печенью и картошкой на сковороде

(0)

25.05.2020 20:08

2 тыс

Жареные пирожки с печенью и картошкой на сковороде

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Делюсь рецептом жареных пирожков с печенью и картошкой на сковороде. Очень нежное тесто и вкуснейшая начинка. Тесто замешиваю в хлебопечке. Рекомендую перед жаркой раскатать пирожки, так они лучше прожарятся и получатся вкуснее. Подавать лучше со сметаной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

вода вода

180 мл

мука мука

400 г

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

майонез майонез

2 ч.л.

печень куриная печень куриная

250 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

3 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В ведерко хлебопечки влить теплую воду, всыпать муку. Муку всю сразу не всыпать, по необходимости добавлять во время формирования колобка из теста. Добавить соль, сахар, дрожжи, майонез. Включить режим "дрожжевое тесто", готовить до окончания программы.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 2:

Тесто должно быть слегка липким.

Шаг 3:

Куриную печень отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. Лук очистить и нарезать небольшим кубиком. В сковороду влить немного растительного масла, обжарить лук с печенью до золотистого цвета.