Повидло из яблок и вишни на зиму
Фото блюда
![Повидло из яблок и вишни на зиму Повидло из яблок и вишни на зиму](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/1592725a309.jpg)
Нравится?
Повидло из яблок и вишни на зиму - это очень вкусный вариант сладкой заготовки. Повидло получается нежным, ароматным, по консистенции - средней густоты. Такое повидло подойдет в качестве начинки для пирогов или в качестве одного из составляющих множества десертов, а при желании его можно просто кушать с чаем. Обязательно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
яблоки кисло-сладкие
яблоки кисло-сладкие
500
г
вишня
вишня
500
г
сахар
сахар
250
г
кипяток
кипяток
70
мл
Пошаговое приготовление
![Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 1 Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/158f1750eac.jpg)
Шаг 1:
Яблоки хорошенько помоем, очистим от кожуры и семян, разрежем на дольки. Можно нарезать даже не мелко, так как потом всё равно будем измельчать с помощью блендера.
![Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 2 Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/158f2c7399a.jpg)
Шаг 2:
Вишню помоем, удалим из нее косточки.
![Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 3 Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/158f5e69aa9.jpg)
Шаг 3:
Яблоки, вишню и сахар положим в кастрюлю, добавим кипяток, перемешаем и поставим на плиту.
![Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 4 Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/158f85089b0.jpg)
Шаг 4:
Варим 7-10 минут, пока яблоки и вишня не станут мягкими. Не забываем периодически помешивать.
![Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 5 Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/158fb65b483.jpg)
Шаг 5:
Затем пробиваем все блендером до однородной консистенции и полученную массу варим еще 3-5 минут, периодически помешивая, чтобы повидло не подгорело.
![Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 6 Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1592345df44.jpg)
Шаг 6:
Готовое повидло разливаем по заранее простерилизованным баночкам. У меня получилось две полулитровые баночки и немного повидла на пробу.
![Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 7 Повидло из яблок и вишни на зиму - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/159726ed696.jpg)
Шаг 7:
Закатываем баночки металлическими крышками и убираем в прохладное место. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол.
![](/images/comment-o.png)