Пп хачапури по-аджарски с творогом на рисовой муке
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Марина
Хачапури пользуется популярностью не только в Грузии, но и в России. Много разных вариантов приготовления можно встретить на просторах интернета и в кулинарных блокнотах хозяек. Предлагаю вам вариант пп хачапури по-аджарски с творогом на рисовой муке - это очень просто и очень вкусно. Попробуйте. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
тесто
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
творог 5%
творог 5%
300
г
мука рисовая
мука рисовая
200
г
соль
соль
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
для смазывания
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
начинка
творог 5%
творог 5%
200
г
сыр твердый
сыр твердый
160
г
паприка копченая
паприка копченая
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
ч.л.
яйца перепелиные
яйца перепелиные
4
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для теста соединить яйца с творогом.
Шаг 2:
Добавить муку, соль и разрыхлитель. Замешать крутое тесто и отправить в холодильник на 20 минут.
Шаг 3:
Через 20 минут тесто достать из холодильника, разделить на 4 части, раскатать и сформировать лодочки.
Шаг 4:
Выложить лодочки на пергамент на противень. Наколоть вилкой, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 5:
В это время подготовить начинку потереть сыр на терке, добавить творог и специи. Перемешать до однородной массы.
Шаг 6:
Лодочки достать из духовки, наполнить начинкой. Сверху разбить по 1 перепелиному яйцу. Отправить в духовку на 20-25 минут до готовности.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У 8363 есть еще 102
рецепта.
Посмотрите так же: Шоколадный торт с заварным кремом и бананами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)