Профитроли с творожным сыром, авокадо и чесноком

 
Как приготовить Профитроли с творожным сыром, авокадо и чесноком
Аватар пользователя Катерина
18 февраля 2019
Время
0 ч 50 мин
Порции
0
Описание

Приготовьте эту нежную, ароматную и вкусную закуску для праздничного стола. Профитроли с творожным сыром, авокадо и чесноком поранят вас своим вкусом. Вы можете поэкспериментировать с начинкой, например, добавить красную рыбу или икру. Попробуйте!

Ингредиенты
100 г
170 г
1/2 ч.л.
1/2 ч.л.
1 зубчик
по вкусу
Как приготовить: Профитроли с творожным сыром, авокадо и чесноком
ШАГ 1
Приготовим заварное тесто. В небольшую кастрюлю влейте воду. Выложите сливочное масло. Добавьте соль и сахар.
ШАГ 2
Затем всыпьте муку. Замешивайте тесто до однородного состояния. Снимите кастрюлю с огня.
ШАГ 3
Тесто должно немного остынуть. По очереди вбейте яйца. Тщательно перемешайте.
ШАГ 4
Готовое тесто переложите в кондитерский мешок. С помощью него сформируйте на застеленном пергаментом противне профитроли. Отправьте противень в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
ШАГ 5
У готовых профитролей срежьте верхушки и оставьте остывать. Смешайте в отдельной миске творожный сыр, зелень, зубчик чеснока и авокадо. Используйте блендер. Должна получиться однородная смесь. Во внутрь профитролей выложите творожную смесь. Накройте верхушками. Приятного аппетита!