Пряная морковь по-корейски на закуску

(0)

30.03.2019 15:05

918

Нравится?

30 мин

6 порций

Пряная морковь по-корейски на закуску вполне может быть приготовлена и в домашних условиях. Она вкусна и как самостоятельное блюдо, и подходит для использования в других рецептах, например, в салатах. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

морковь морковь

1 кг

чеснок чеснок

6 зубчик

перец красный молотый перец красный молотый

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

уксус 9% уксус 9%

4 ст.л.

масло растительное масло растительное

100 мл

гвоздика молотая гвоздика молотая

0.2 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

0.25 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Морковь натрите на специальной терке для моркови по-корейски, чтобы она была тонкими полосочками. Добавьте красный и черный перец. Добавьте соль и измельченный чеснок.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавьте сахар, кориандр, гвоздику, растительное масло и уксус.

Шаг 3:

Все хорошо перемешайте. Лучше всего это сделать руками. Морковь необходимо помять, чтобы она пустила сок. Затем оставьте её постоять на 3-5 часов, чтобы она промариновалась.