По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пряная морковь по-корейски на закуску

(0)
30.03.2019 15:05 841 0

Фото блюда

Пряная морковь по-корейски на закуску
2
Нравится?
30 мин
6 порций

Пряная морковь по-корейски на закуску вполне может быть приготовлена и в домашних условиях. Она вкусна и как самостоятельное блюдо, и подходит для использования в других рецептах, например, в салатах. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
морковь морковь
1 кг
чеснок чеснок
6 зубчик
перец красный молотый перец красный молотый
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
100 мл
гвоздика молотая гвоздика молотая
0.2 ч.л.
кориандр молотый кориандр молотый
0.25 ч.л.

Пошаговое приготовление

Пряная морковь по-корейски на закуску - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь натрите на специальной терке для моркови по-корейски, чтобы она была тонкими полосочками. Добавьте красный и черный перец. Добавьте соль и измельченный чеснок.
Пряная морковь по-корейски на закуску - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте сахар, кориандр, гвоздику, растительное масло и уксус.
Пряная морковь по-корейски на закуску - фото шаг 3

Шаг 3:

Все хорошо перемешайте. Лучше всего это сделать руками. Морковь необходимо помять, чтобы она пустила сок. Затем оставьте её постоять на 3-5 часов, чтобы она промариновалась.
Пряная морковь по-корейски на закуску - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовую морковь по-корейски используйте по назначению. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya2019 есть еще 350 рецептов. Посмотрите так же: Мясо, тушеное с картофелем и овощами на сковороде.