По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Домашняя морковь по-корейски с чесноком и уксусом

(0)

27.09.2024 13:55

370

Домашняя морковь по-корейски с чесноком и уксусом

Нравится?

3 ч

6 порций

Морковка по-корейски - это всегда вкусно, ароматно и ярко. Предлагаю сделать домашнюю морковь по-корейски с чесноком и уксусом. По этому рецепту получается хрустящая, пикантная и очень аппетитная закуска. Также данный салатик можно заготовить впрок и законсервировать. Для этого нужно лишь разложить заготовку в банки, простерилизовать 10 минут и закатать. Красный перец добавляйте при желании. Морковку по-корейски можно подать просто как закуску, а можно использовать для приготовления других салатов. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

морковь морковь

1 кг

масло растительное масло растительное

150 мл

уксус 9% уксус 9%

4 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

кориандр молотый кориандр молотый

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

перец красный молотый перец красный молотый

1 ч.л.

чеснок чеснок

1 головка

приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски

1 упаковка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем свежую морковку, чистим и моем. Также на этом этапе очищаем зубчики чеснока.

Отказалась от свинины и не жалею об этом: 10 причин забыть об этом мясе

Шаг 2:

Затем натираем морковку на специальной корейской терке.

Шаг 3:

Добавляем к подготовленной морковке измельченный чеснок через чесночницу. Также засыпаем соль, приправу, сахарный песок, перчик, кориандр. Вливаем сюда же уксус и масло. Перемешиваем и отжимаем руками, чтобы морковь пустила сок.