×
×
Все категории блюдСоление: 156 рецептов
12
Вкусная селедка из толстолоба в домашних условиях
Из речной рыбы, например, из толстолоба можно приготовить ароматную домашнюю селедку, которая выйдет гораздо вкуснее магазинной. Процесс засаливания толстолоба прост, но займет некоторое время. Сначала рыбу засаливают (количество соли вы можете регулировать на свое усмотрение, если хотите, чтобы селедка вышла соленой, соли следует добавить больше, чем указано в рецепте), затем маринуют в растительном масле и уксусе с добавлением репчатого лука и петрушки. Как правило, маринуется селедка из толстолоба в течение 3 – 4 суток, после чего ее можно пробовать.
24.09.2020 12:44
270
2
0
8
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Помидоры в собственном соку обычно пользуются большой популярностью за праздничным столом. Конечно же, их можно приобрести в магазине, но дешевле, полезнее и безопаснее приготовить такие помидоры на зиму самостоятельно. Готовятся они без добавления уксуса, без стерилизации, из консервантов — только соль и сахар. Получаются помидорчики плотными, без потрескавшейся кожицы и к тому же очень вкусными.
20.09.2020 10:00
207
0
1
1
Малосольные огурцы в пакете с укропом и чесноком на скорую руку
Предлагаю быстрый и проверенный рецепт малосольных огурцов в пакете с укропом и чесноком на скорую руку, который выручит в любой ситуации: обед, ужин, праздник, внезапные гости... Такие огурчики станут приятной закуской и порадуют гостей своим ароматом и нежным вкусом.
05.09.2020 20:01
75
0
0
0
Малосольная горбуша в домашних условиях с водкой и укропом
Быстрый, нежный и вкусный деликатес на вашем столе - малосольная горбуша в домашних условиях с водкой и укропом. Благодаря небольшому количеству и правильной засолке аромат водки совсем не чувствуется. Приготовили с вечера, к обеду уже можно подавать на стол.
03.09.2020 16:30
97
0
0
1
Как засолить горбушу в домашних условиях
Горбуша собственной засолки просто находка для любой хозяйки. Ты уверен что рыба свежая и все ингредиенты натуральные. А на вкус она получается даже лучше, чем в магазинах. Засолить горбушу в домашних условиях очень простой. Обязательно попробуйте.
03.09.2020 16:00
82
0
0
1
Солёная скумбрия кусочками в домашних условиях
Предлагаю приготовить вам нежную, вкусную соленую скумбрию кусочками в домашних условиях. Процесс приготовления не займёт у вас много времени, но рыбка получается просто супер. Малосольная, натуральная. И на гарнир отварите картошечки. Благодаря вымачиванию в воде с уксусом, срок хранения рыбы увеличивается.
03.09.2020 08:49
120
0
0
0
Малосольные огурцы с пряностями в рассоле
Если у вас есть излишки свежих огурцов и вы не знаете, что с ними сделать, то почему бы не приготовить малосольные огурцы с пряностями в рассоле? Получается очень вкусная и при этом бюджетная закуска. Кстати, такие малосольные огурчики очень хорошо подходят к картофельным блюдам (будь то жареный или отварной картофель).
02.09.2020 18:30
106
0
0
1
Хрустящие огурцы Бочковые с листьями хрена в банках: закрутка на зиму
Здравствуйте!) Предлагаю заготовить на зиму хрустящие огурчики Бочковые с листьями хрена в банках без лишней возни. К тому же, такие огурчики более полезные, так как в состав не добавляются сахар и уксус. Огурчики получаются кисленькими, хрустящими и ароматными. Обязательно попробуйте!:)
01.09.2020 23:55
626
0
0
2
Соленые помидоры с листьями хрена, как бочковые в банках
Здравствуйте!) Наша семья уже много лет пользуется этим рецептом засолки помидорчиков на зиму. Помидорки всегда получаются ароматными и невероятно вкусными. И закрывать такие помидоры на зиму совсем не сложно. Обязательно попробуйте и Вы заготовить соленые помидоры с листьями хрена, как бочковые в банках)
26.08.2020 22:55
879
0
0
1
Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом
Иногда случается неприятная ситуация - купили огурцы, а они горчат. Что делать, не выбрасывать же добро? В таком случае я делаю малосольные огурцы с чесноком и укропом в пакете - получается относительно быстро и вкусно. Попробуйте!
25.08.2020 16:34
93
0
0
0
Соленый укроп в банках на зиму
Конец лета - это начало заготовительного сезона и мой рецепт как раз в тему. Хочу поделиться с вами интересным способом заготовки зелени на зиму. Это засолка. Расскажу на примере укропа. Зелень отлично хранится всю зиму, не теряет срочности и аромата. Ещё и места в морозилке не занимает. Сам рецепт очень простой, без заморочек, дополнительных продуктов минимум. Только соль и чистые банки. Зато результат чудесный. В блюдах зелень как только что с грядки. Надеюсь вам понравится.
20.08.2020 15:30
127
0
0
2
Хрустящие малосольные огурцы-корнишоны с морковью, луком, чесноком и укропом
Приготовьте малосольные огурцы-корнишоны с морковью и луком, чесноком и укропом. Они замечательно подойдут и для семейного обеда и для праздника. Хорошо сочетаются с любым гарниром, но идеальны с картофельным пюре или запечённым молодым картофелем. Огурчики получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными.
14.08.2020 21:22
72
0
0
23
Малосольные огурцы и помидоры в пакете
Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску - малосольные огурцы и помидоры в пакете. Многие маринуют в пакете отдельно огурцы и помидоры, а я предлагаю это совместить и приготовить малосольные огурцы и помидоры в пакете. Готова закуска будет уже через 2 часа - очень вкусная, ароматная! Подать эти малосольные огурчики и помидорчики можно с отварным молодым картофелем - просто "пальчики оближешь"! Попробуйте обязательно!
12.08.2020 10:30
99
0
0
0
Быстрые малосольные огурцы с чесноком и зеленью
Здравствуйте, сегодня я хочу с вами поделиться простым, но очень вкусным рецептом. Такие быстрые малосольные огурцы с чесноком и зеленью это отличный вариант когда у вас гости уже на пороге. Эти вкусные, хрустящие огурчики будут готовы всего за 20 минут. Я буду рада если вам понравится мой рецепт. Всем хорошего дня.
11.08.2020 19:15
70
0
0
18
Красная икра из фарша лосося
Красная икра из фарша лосося - удачная и бюджетная альтернатива красной икре. Готовить такую икру просто и быстро. Можно использовать и в качестве намазки на бутерброды, и в начинку для домашних роллов. Выбирая фарш, обратите внимание на его качество.
09.08.2020 12:20
151
0
1
3
Малосольные огурцы в минеральной воде в пакете
Я малосолю огурчики таким способом в минеральной воде уже 5 лет подряд. Они хрустят, отлично подходят как закуска, к жареной картошке, к гречневой крупе, рису. Все мои домашние очень их любят, даже иногда грызут огурчики просто так. Приготовьте и вы малосольные огурцы в минеральной воде в пакете.
07.08.2020 16:09
86
0
0
6
Быстрые малосольные огурцы с укропом и чесноком: очень хрустящие
Здравствуйте, сегодня я хочу с вами поделиться своим любимым рецептом быстрых малосольных огурцов с укропом и чесноком. Этот отличный рецепт, огурчики получаются очень вкусные и хрустящие. Отличный вариант на праздничный стол, гости оценят. Буду рада поделиться с вами этим простым рецептом.
06.08.2020 23:03
575
0
0
4
Быстрые малосольные огурцы с чесноком
Хочу поделиться с вами рецептом, который покорит вас навсегда. Приготовьте на скорую руку быстрые малосольные огурцы с чесноком, удивите и порадуйте свою семью. Если захотите приготовить их к ужину, для этого вы можете с утра их засолить, а к вечеру уже подавать к столу.
05.08.2020 16:00
89
0
1
12
Малосольные огурцы горячим способом
Малосольные огурцы, приготовленные горячим способом получаются хрустящими и вкусными. Специи, которые использую при засолке, делают огурчики очень ароматными, пахнущими свежестью. Воспользовавшись моим рецептом, Вы сможете наслаждаться готовыми малосольными огурцами меньше чем за сутки. Приготовьте летнее вкусное дополнение к обеду!
29.07.2020 08:12
228
0
0
6
Солёные огурцы с сухой горчицей
Предлагаю очень интересный рецепт солёных огурцов с сухой горчицей. Получаются огурчики хрустящими, плотными, с приятным вкусом и ароматом горчицы. Для засолки лучше всего подойдут не очень крупные огурцы с пупырышками. Я солила огурцы в литровых банках, поэтому указываю количество ингредиентов для банки 1 или 0,95 литров.
28.07.2020 12:10
292
0
0
2
Малосольные огурцы с перцем, морковью и чесноком в соевом соусе
Малосольные огурцы с перцем, морковью и чесноком в соевом соусе, можно приготовить оставив в обычном пакете или кастрюле на некоторое время. Такие яркие по вкусу и хрустящие огурчики, будут полностью готовы, уже через несколько часов и прекрасно подойдут в качестве овощной закуски к основному блюду.
27.07.2020 16:10
100
0
0
3
Лосось малосольный в домашних условиях
Лосось, да и вообще любую красную рыбу очень легко и просто засолить в домашних условиях. Солю я свежую рыбку всегда в сухом, пряном маринаде, так как готовят Граавилохи, самую популярную закуску в Финляндии, Швеции и Норвегии. Малосольный лосось приготовленный в домашних условиях получается очень вкусным, пряным и безумно ароматным.
26.07.2020 22:12
216
0
0
1
Быстрая засолка красной рыбы за 2 часа
Купить малосольную красную рыбу в магазине не проблема, но я очень люблю солить ее сама. Ведь можно засолить ее под свой вкус и получается она намного вкуснее. Предлагаю и вам попробовать рецепт быстрой засолки красной рыбы, буквально за 2 часа.
23.07.2020 17:10
159
0
0
1
Огурцы соленые с чесноком и луком на зиму
Огурцы, солёные с чесноком и луком на зиму - это рецепт вкусных огурчиков, которые так приятно достать зимой к обеду или ужину! В этот рецепт, как вы уже поняли, я добавляю не только чеснок, но и репчатый лук. Я считаю, что так огурчики получаются более ароматными, а если добавить побольше лука, то и приобретают некоторую пикантность. Советую попробовать!
21.07.2020 13:09
223
0
0
1
Малосольная форель с солью и сахаром
Сегодня делюсь рецептом Малосольной форели с солью и сахаром. Используем рыбу глубокой заморозки, чтобы минимизировать риск заражения паразитами. Рыбку по данному рецепту можно есть уже через пару-тройку часов, но мне больше нравится вкус рыбы через сутки. Форель получается вкусная, сочная, по вкусу ни соленая, ни сладкая, а как надо!
19.07.2020 20:42
148
0
0
3
Быстрые малосольные огурцы с укропом и чесноком
Добрый день! Свежих огурцов уже все наелись, значит пришло время делать быстрые малосольные огурцы с укропом и чесноком. Огурцы получаются ароматные и хрустящие. Время на приготовление таких огурцов потребуется совсем не много. Хотя подождать пару часов все таки придется, пока огурцы пропитаются солью.
19.07.2020 17:06
621
0
0
1
Свиная грудинка в луковой шелухе
Свиная грудинка очень универсальна в приготовлении! Её варят, жарят, солят, запекают. Сегодня покажу вам как я готовлю свиную грудинку в луковой шелухе. Кушать можно сразу! Хранить в морозилке! А после хранения можно подогреть в микроволновке 3 минуты и она будет как свежая!
08.07.2020 22:31
203
0
0
3
Хрустящие малосольные огурцы за 2 часа
Какое же лето без малосольных огурцов, ароматно пахнущих укропом, чесночком? Приготовить их просто, в ход идут даже крупные огурцы с толстой кожицей. Такие хрустящие, ароматные огурчики хорошо дополнят любое мясное блюдо, картошку.Готовятся огурчики за 2-3 часа.
03.07.2020 16:34
204
0
0
4
Малосольные огурцы приготовленные горячим способом
Малосольные огурцы, приготовленные горячим способом, будут готовы довольно быстро, примерно за полдня или же их можно приготовить с вечера, убрать баночку в холодильник, а утром у вас уже будут готовые огурчики. Хрустящие, вкусные, с ароматом чесночка, укропа и листьев черной смородины и вишни - такие огурчики отлично подойдут к свежей картошечке! Приятного аппетита!
26.06.2020 17:43
206
0
0
0
Слабосоленая радужная форель в домашних условиях
Слабосоленая радужная форель в домашних условиях - отличная закуска как на праздничный стол, так и на семейный завтрак. Рыбка получается нежной, вкусной и очень полезной! Не стоит тратить деньги на готовое филе. Процесс приготовления занимает минимум времени активного участия.
24.06.2020 23:57
111
0
0
3
Вкусная маринованная скумбрия кусочками
Доброго времени суток! Приготовить маринованную скумбрию кусочками совсем не сложно, к тому же очень быстро. Наша семья уже несколько лет пользуется этим рецептом. Рыбка получается просто идеальной на вкус. Отлично сочетается с горячей картошечкой. Мммм... Просто объедение... Обязательно попробуйте!
13.06.2020 14:20
415
0
2
1
Засолка тюльки в домашних условиях
Я люблю сама засаливать свежую тюльку, нежели брать уже готовую, заводского посола. Покупная чаще всего более солёная, а наша семья любит слабосолёную. Делюсь с вами этим несложным рецептом засолки черноморской тюльки в домашних условиях.
10.06.2020 16:09
174
0
0
5
Огурчики малосольные с молодым чесноком и укропом Пятиминутки
Молодой чеснок, укроп и молодые огурчики - волшебное сочетание, похрустывание малосольных огурчиков и малосольного молодого чесночка, напоминают о том, что на улице лето и начался сезон овощей. Особенно мне нравится рецепт Пятиминуток, быстрый и необыкновенно вкусный результат!
03.06.2020 19:21
402
0
1
5
Слабосоленая горбуша без рассола
Наверное, все любят бутерброды с красной рыбой, но как же тяжело найти качественно приготовленную рыбу. Предлагаю самостоятельно приготовить слабосоленую горбушу без рассола для бутербродов. Рыба может быть как свежая, так и после разморозки. Способ самый простой, но на выходе получается нежнейшая рыбка!
29.05.2020 13:32
123
0
0
10
Огурцы малосольные в пакете
Малосольные огурцы - это частые гости на нашем столе практически весь "огуречный сезон". Этот вариант максимально прост и быстр. Вам не придется долго ждать, пока ваши огурчики настояться. Приготовив такое блюдо с утра, в обед уже можно будет похрустеть малосольным огурчиком из пакета.
29.05.2020 12:20
133
0
2
5
Вяленая свинина в домашних условиях
Вяленая свинина - это прекрасное мясо приготовленное в домашних условиях, которое заменит магазинную колбасу. Готовить вяленую свинину можно из любой части мяса, не только из вырезки. Я использовала свиную лопатку, из которой вырезала нужного мне размера куски.
16.05.2020 11:21
152
0
0
2
Огурцы малосольные Скороспелые за 2 часа
Хочу поделиться с вами рецептом малосольных огурчиков "Скороспелые". Готовятся они быстро, всего пару часов. Ароматные, хрустящие и очень вкусные огурчики не оставят вашу семью равнодушной. Приготовьте их и убедитесь в этом сами. Приятного аппетита!
04.05.2020 22:25
153
0
0
1
Засолка кижуча в домашних условиях
Красная рыба не только вкусная, но и очень полезная. Её можно готовить как угодно. Например, запечь или посолить. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом засолки кижуча в домашних условиях. Этот способ засолки прост и не требует особых навыков или усилий. А рыбка получается потрясающе нежной, ароматной и вкусной.
31.03.2020 01:54
179
1
0
1
Пряная вяленая свиная вырезка
Предлагаю рецепт любителям мяса, готовить совершенно просто, минимум затрат по времени, а результат вас потрясёт. Пряная вяленая свиная вырезка - это очень вкусно, полезнее чем колбаса и выгодно готовить мясные изделия самим в домашних условиях.
27.03.2020 22:42
193
0
1