По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пряный омлет с вермишелью на сковороде

(1)

20.08.2019 19:03

1 тыс

Нравится?

25 мин

4 порции

Лично я - ярый сторонник сытных завтраков, так как считаю их залогом хорошего и продуктивного дня. Чтобы разнообразить утреннее меню, я активно собираю оригинальные рецепты блюд, подходящих для данной цели. На данный рецепт "нарвалась" в просторах Интернета, и он меня заинтересовал сразу же. Как оказалось, не зря, так как пряный омлет с вермишелью на сковороде - действительно интересное, вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для утренней трапезы! Рецепт из категории: Индийская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

вермишель вермишель

100 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

куркума куркума

0.25 ч.л.

имбирь молотый имбирь молотый

0.25 ч.л.

перец чили молотый перец чили молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем тонкую вермишель типа "паутинка" и обжариваем ее на масле несколько минут. Не забываем постоянно помешивать, она очень быстро подгорает!

Как быстро убрать разводы с замшевой обуви - несколько хитростей

Шаг 2:

Далее добавляем в нее нарезанный кубиками помидор, лук и специи. Остроту блюда варьируйте перцем чили, при желании можете вообще его исключить. Обжариваем всю нашу смесь еще 5 минут.

Шаг 3:

В отдельной миске взбалтываем яйца и добавляем в них всю нашу поджарку. Перемешиваем.

Шаг 4:

Выливаем смесь на сковороду и держим на огне под крышкой 3-4 минуты.

Шаг 5:

Затем переворачиваем наш "блин" на другую сторону и еще держим на огне примерно 3 минуты. Обращаю Ваше внимание на тот факт, что полностью за это время вермишель не приготовится, и в готовом блюде будет немного похрустывать. Это абсолютно нормально! Пусть Вас это не смущает, блюдо всё равно очень вкусное!