По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пшеничный хлеб с чесноком в духовке

(1)

20.09.2019 19:36

2 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Приготовление пшеничного хлеба с чесноком в духовке - дело не сложное, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Хлеб получается нежным, с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом чеснока. Такой хлеб можно подавать к супам, основным блюдам или приготовить с ним бутерброды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

дрожжи свежие дрожжи свежие

10 г

молоко молоко

150 мл

песок сахарный песок сахарный

2 ч.л.

соль адыгейская соль адыгейская

1 ч.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

400 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления опары смешиваем дрожжи с тёплым молоком, добавляем сахар, две - три столовые ложки муки и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Оставляем на 15 минут в тепле.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Когда опара поднимется, добавляем в неё адыгейскую соль, подсолнечное масло и адыгейскую соль. Перемешиваем.

Шаг 3:

Постепенно добавляем в опару муку. Сначала перемешиваем ложкой.

Шаг 4:

Когда тесто станет достаточно плотным, вымешиваем его руками. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте минут на 40 - 50.

Шаг 5:

Готовое тесто поднимется, станет пышным и воздушным.

Шаг 6:

Тесто обминаем и формируем из него батон. Перекладываем на противень и оставляем ещё минут на 15 - 20. Прогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем хлеб до румяной корочки, примерно 10 - 15 минут.