По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пшенники с бананом и кокосовой стружкой

(0)

18.08.2020 12:47

2 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

3 порции

Пшенники с бананом и кокосовой стружкой подойдут не только как альтернатива сырникам, если вы не употребляете молочную продукцию, соблюдаете пост или придерживаетесь растительного питания, а так же хороши в качестве самостоятельного блюда. Пшенники, по этому рецепту, получаются чуть сладкими и предполагают подачу с какими-либо топпингами, по Вашему желанию. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

пшено пшено

100 г

вода вода

400 г

сахар сахар

1 ст.л.

бананы бананы

0.5 шт

стружка кокосовая стружка кокосовая

25 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

корица корица

1 щепотка

лимоны лимоны

0.25 шт

мука мука

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пшенку заливаем водой, добавляем сахар (если хотите сладкие, добавьте сахара побольше) и ставим варить.Я варю в мультиварке 30 минут, пару раз перемешиваю. Можно варить и на плите, нам важно чтобы пшенка хорошо разварилась, зернышки должны быть мягкие, но при этом не была жидкой.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

Шаг 2:

С четвертинки лимона снимаем цедру и выжимаем сок.

Шаг 3:

Пшенке даем остыть, можно не ждать полного остывания, главное чтобы смесь не была обжигающей. Ведь нам предстоит лепить пшенники руками. Добавляем половину банана, сок и цедру лимона, сахар с натуральной ванилью (или ванильный сахар), корицу и кокосовую стружку.

Шаг 4:

Перебиваем все блендером, чем масса однороднее, тем лучше. Но если ваш блендер не слишком мощный и остались крупицы пшена - ничего страшного, для этого мы и разваривали пшенку, чтобы она была мягкой.

Шаг 5:

Из получившейся массы, мокрыми руками формируем шарики, а затем «котлетки». Обваливаем немного в муке и отправляем на, разогретую с маслом, сковороду.

Шаг 6:

Обжариваем с каждой стороны по паре минут, смотрите чтобы корочка была слегка коричневая. Снимаем с плиты и подаем. Можно подавать с различными джемами, полить шоколадом, добавить любые фрукты и ягоды по Вашему вкусу.

У valeriya-0 есть еще 101 рецепт. Посмотрите так же: Картофельные гнезда с фаршем и сыром в духовке, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)