Пышные кексы с виноградом в формочках

 
как приготовить пышные кексы с виноградом в формочках
Аватар пользователя Олесик
10 сентября 2019
Время
0 ч 40 мин
Кухня
Порции
6
Описание

Пышные кексы с виноградом в формочках получаются вкусные, сладкие, воздушные и очень красивые. Виноград добавляет кексам сочность, и если брать виноград темных сортов, то еще добавляет и красивый цвет. Такие кексы готовятся на скорую руку, это очень удобно, если нет времени долго стоять у плиты.

Ингредиенты
пол стакана
пол стакана
пол ч.л.
щепотка
1.5 стакана
по вкусу
по вкусу
Как приготовить: Пышные кексы с виноградом в формочках
ШАГ 1
Смешиваем молоко, сахар, соль и размягченное сливочное масло. Растираем смесь.
ШАГ 2
Добавляем в тесто ванилин, яйцо, продолжаем растирать смесь.
ШАГ 3
Добавляем в тесто разрыхлитель и муку, перемешиваем.
ШАГ 4
Добавляем в тесто промытый и обсушенный виноград. Виноград можно вмешать в тесто, можно уложить на кексы сверху, это по желанию. Если виноград крупный или с косточками, то его нужно разрезать пополам, удалить косточки.
ШАГ 5
Раскладываем тесто по формочкам.
ШАГ 6
Выпекаем кексы в разогретой до 180-ти градусов духовке 20-25-ть минут. Готовые кексы можно полить растопленным сливочным маслом, можно посыпать сахарной пудрой, а можно подать и так.
ШАГ 7
Воздушные, мягкие кексы можно подавать к столу. Приятного чаепития!