По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде

(5)
07.07.2025 16:44 1 тыс 0

Фото блюда

Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде
17
Нравится?
25 мин
2 порции

Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - это замечательный быстрый рецепт для обеда или легкого ужина. За полчаса у вас будет готово сочное и легкое блюдо, которое понравится многим. Фасоль получается мягкая, полезная, вкусная, а чеснок добавляет этому блюду аппетитный аромат. Такая фасоль вкусная как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде эта фасоль хорошо пойдет в самые жаркие летние дни. Такую фасоль можно приготовить и в казане, если например вы готовите большой объем. Чеснок можно не продавливать через пресс, а мелко нарезать. Обязательно попробуйте приготовить фасоль по этому рецепту, рецепт удачный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
фасоль стручковая фасоль стручковая
250 г
лук репчатый лук репчатый
50 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Фасоль промоем, срежем веточки. Крупные стручки разрежем пополам. Сварим фасоль три минуты в кипящей воде и откинем на дуршлаг.
Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук мелко нарежем и обжарим его до румяного цвета на сковороде с маслом.
Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Вбиваем на сковороду яйца и перемешиваем.
Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовим яйца с луком несколько минут, чтобы они стали упругие.
Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Выложим фасоль на сковороду, продавим через пресс чеснок, посолим и поперчим блюдо по вкусу. Перемешиваем.
Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовим фасоль несколько минут и помешиваем. Убираем посуду с огня.
Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Блюло можно подать к столу.
Стручковая фасоль с яйцом, луком и чесноком на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964 рецепта. Посмотрите так же: Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями на сковороде.