По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пышные оладьи на молоке и дрожжах

(0)
12.05.2020 12:38 1 тыс 0

Фото блюда

Пышные оладьи на молоке и дрожжах
2
Нравится?
1 ч 15 мин
6 порций

Здравствуйте. Все привыкли готовит оладьи на кефире, но можно приготовить из и на сухих дрожжах. Они ни чем не отличаются от обычных оладьей. Жареные оладьи на молоке и дрожжах получаются пышные и вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
молоко молоко
2 стакан
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
ванилин ванилин
1 упаковка
мука мука
3 стакан
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
для жарки
масло подсолнечное масло подсолнечное
200 мл

Пошаговое приготовление

Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 1

Шаг 1:

Выливаем молоко в глубокую миску. Молоко немного подогреть.
Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 2

Шаг 2:

В теплое молоко добавляем дрожжи две чайные ложки, щепотка соли, две столовые ложки сахара. Хорошо размешать. Добавить ванилин. Можно добавить сахара больше, тогда оладьи получаться слаще.
Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 3

Шаг 3:

Постепенно вводим три стакана просеянной муки. Размешиваем хорошо, чтоб не было комочков.
Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее добавляем две столовые ложки постного масла. Перемешиваем и убираем тесто в теплое место на 1 час, чтобы тесто увеличилось в два раза.
Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 5

Шаг 5:

После того как тесто подошло разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Тесто не мешаем.
Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем оладьи столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду.
Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 7

Шаг 7:

Жарим по 3-5 минут с двух сторон.
Пышные оладьи на молоке и дрожжах - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита.
У katarina есть еще 117 рецептов. Посмотрите так же: Борщ со свининой в мультиварке, который приготовил автор.