Пышный кекс с изюмом в формочках
Фото блюда

Нравится?
Кексы готовить несложно. Отличное решение к чаю - пышный кекс с изюмом! По данному рецепту тесто получается воздушным, хочется ещё и ещё. Подойдёт на большую компанию, так как получается много кексиков. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
мука
мука
2
стакан
сахар
сахар
1.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
изюм
изюм
100
г
масло сливочное
масло сливочное
250
г
пудра сахарная
пудра сахарная
1
упаковка
Пошаговое приготовление


Шаг 2:
К растопленному маслу добавить 1,5 стакана сахара и перемешать венчиком.

Шаг 3:
Затем добавить 6 яиц, хорошо перемешать венчиком.


Шаг 5:
Затем 1ч ложку разрыхлителя.

Шаг 6:
Стакан изюма промываем, добавляем и перемешиваем.

Шаг 7:
Затем постепенно добавляем 2 стакана муки перемешивая.

Шаг 8:
Раскладываем тесто по формочкам.

Шаг 9:
Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30-35 минут. Проверяем зубочисткой.

Шаг 10:
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!