Рисовая запеканка с фаршем и овощами
Фото блюда

Нравится?
Рисовая запеканка с фаршем и овощами, полностью диетическое, очень яркое и вкусное блюдо для всей семьи. Свежие овощи также можно положить в середину запеканки и тогда она получится немного сочнее. Подавать можно с кетчупом, соусом, сметаной или майонезом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
рис вареный
рис вареный
2
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
0.5
стакан
соль
соль
по вкусу
помидоры
помидоры
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец сладкий зеленый
перец сладкий зеленый
1
шт
фарш говяжий
фарш говяжий
300
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Берем сваренный и остуженный рис.

Шаг 2:
Добавляем в него муку, соль по вкусу и вбиваем яйцо.

Шаг 3:
Все перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 4:
Готовый говяжий фарш тушим 10 минут на сковороде с маслом, накрыв крышкой.

Шаг 5:
Выкладываем его сверху на уложенный в форму рис.

Шаг 6:
Сверху посыпаем измельченным репчатым луком, сладким перцем и помидором. Ставим в духовку на 30 минут и запекаем при температуре 200 градусов.

Шаг 7:
Через 30 минут готовую запеканку вынимаем из духовки, остуживаем и нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Шампиньоны с овощами тушеные в молоке.
