По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом

(0)

13.08.2020 21:00

1 тыс

Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом

Нравится?

20 мин

2 порции

Очень интересный и необычный вариант салата получается из яичницы.Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом, прекрасное яркое блюдо для утренней трапезы, перекуса или даже ужина. Салат получается в меру сытным и имеет приятный свежий вкус, благодаря добавлению овощей. Все ингредиенты нужно успеть смешать, пока яичница горячая и подавать только в теплом виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

вермишель вермишель

3 ст.л.

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

перец сладкий красный перец сладкий красный

1 шт

укроп свежий укроп свежий

1 горсть

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую тарелку вбиваем два яйца.

Шаг 2:

Солим, перчим их и добавляем немного измельченного свежего укропа.

Можно ли использовать сушеный укроп в салатах из свежих овощей

Шаг 3:

Хорошо размешиваем смесь до однородной консистенции.

Шаг 4:

Тонким слоем вливаем ее на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим пару минут как яичницу. Если под рукой нет готовой вермишели, то пока жарится яйцо, нам нужно отварить тонкую вермишель, варится она очень быстро, буквально 2-3 минуты в кипящей воде и откидываем вермишель на сито.

Шаг 5:

Затем горячую яичницу режем на кусочки и смешиваем с вареной вермишелью. Нарежем мелкими кусочками огурцы и сладкий красный перец, добавляем яичницу с вермишелью. Все заправляем соевым соусом и хорошо перемешиваем.