По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Роллы из кабачков с творогом и зеленью

(0)

30.06.2020 16:07

1 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Этот рецепт летней закуски готовится быстро, а результат получается очень аппетитным и вкусным. Роллы из кабачков с творогом и зеленью смотрятся на столе довольно ярко и подходят как для повседневного, так и для праздничного стола. Кстати, если у вас есть маленькие помощники, то они с удовольствием примут участие в процессе приготовления. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

кабачки кабачки

2 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

Для начинки

творог жирный творог жирный

0.5 упаковка

орехи грецкие орехи грецкие

4 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

укроп свежий укроп свежий

2 ветка

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачки очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими пластинками толщиной 0,5 сантиметров. Каждый пласт проколоть вилкой, посыпать солью и оставить на 20 минут.

Шаг 2:

С помощью вилки хорошенько размять жирный творог, добавить мелко нарубленные орехи, зелень укропа, измельчённый чеснок, соль и черный молотой перец по вкусу. Хорошо перемешивать до однородной консистенции (вместо творога можно использовать сливочный сыр).

Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания

Шаг 3:

Сковороду смазать растительным маслом и обжарить овощ с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные пласты выложить на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы удалить излишки масла.