Рулетики из свинины с начинкой из грибов (шампиньонов) на сковороде
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Света
Рулетики из свинины с начинкой из шампиньонов на сковороде понравится абсолютно каждому. Приготовить это блюдо достаточно просто, а выглядит оно очень необычно, а на вкус еще лучше. Обязательно попробуйте приготовить рулетики с шампиньонами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
свинина
свинина
500
г
шампиньоны
шампиньоны
250
г
майонез
майонез
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
перец
перец
0.5
ч.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления нам понадобится не жирная свинина и шампиньоны.
Шаг 2:
Шампиньоны чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3:
На сковороду наливаем 1 ст.л. подсолнечного масла. Добавляем шампиньоны и тушим 10 минут на среднем огне под крышкой.
Шаг 4:
Соединяем шампиньоны и майонез. Солим по вкусу.
Шаг 5:
Свинину нарезаем на куски толщиной 2-3 см.
Шаг 6:
Каждый кусок отбиваем молотком. Свинина должна стать тонкой максимум 0.5 см шириной.
Шаг 7:
Каждый кусочек солим и перчим по вкусу. На край свинины кладём 1 ст.л. начинки из шампиньонов и заворачиваем в рулет.
Шаг 8:
Рулетики с помощью нитей закрепляем, чтобы они держали форму.
Шаг 9:
В сковороду наливаем 3 ст.л. подсолнечного масла. Обжариваем рулетики с каждой стороны по 3 минуты.
Шаг 10:
Перед употреблением забудьте убрать нити.
У 8315 есть еще 59
рецептов.
Посмотрите так же: Суп с фрикадельками из индейки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)