Рулетики из сырокопченой свиной шейки
Фото блюда
![Рулетики из сырокопченой свиной шейки Рулетики из сырокопченой свиной шейки](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a25a85b31.jpg)
Нравится?
Всем привет! Свиная сырокопченая шейка сама по себе вкусна, но для праздничного стола можно её немного улучшить и внести некоторое разнообразие в эту закуску. Просто нафаршировать и украсить. Я сделала рулетики из сырокопченой шейки с начинкой. Благо дело она нарезана настолько тонко, что прекрасно заворачивается и не требует скалывания. Время приготовления указано без учета варки яиц. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
бекон сырокопченый (нарезка)
бекон сырокопченый (нарезка)
10
кусок
сыр полутвердый
сыр полутвердый
70
г
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
чеснок очищенный
чеснок очищенный
1
зубчик
горчица дижонская
горчица дижонская
1
ч.л.
майонез
майонез
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 1 Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a25b41644.jpg)
Шаг 1:
В тарелку натираем сыр на мелкой тёрке.
![Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 2 Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a25b4e5f5.jpg)
Шаг 2:
Добавляем к сыру, чеснок и дижонскую горчицу.
![Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 3 Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a25b5e6b5.jpg)
Шаг 3:
Добавляем предварительно сваренное и охлаждённое мелко рубленное вареное яйцо. Всё перемешиваем с добавлением майонеза для пластичности начинки.
![Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 4 Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a25b6ab36.jpg)
Шаг 4:
Берем готовую сырокопченую свиную шейку.
![Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 5 Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a25b76eb7.jpg)
Шаг 5:
Кладем нужное количество начинки на кусочек бекона (шейки) и заворачиваем в трубочку. Рулетики прекрасно держат форму без скалывания шпажками.
![Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 6 Рулетики из сырокопченой свиной шейки - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a25b8f406.jpg)
Шаг 6:
Укладываем рулетики на сервировочную тарелку, украшаем. Закуска готова. Приятного аппетита!
У valerik есть еще 198
рецептов.
Посмотрите так же: Компот из яблок и черники с кардамоном.
![](/images/comment-o.png)