Сахарные булочки
Фото блюда

Нравится?
Лёгкий рецепт вкуснейших сахарных булочек для тех кто не на диете! Булочки по этому рецепту получаются невероятно мягкие, даже спустя пару дней. С начинкой можно экспериментировать, я покажу самый простой вариант приготовления. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
9
+
молоко тёплое
молоко тёплое
300
мл
дрожжи сухие
дрожжи сухие
14
г
сахар
сахар
60
г
масло сливочное
масло сливочное
80
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
500
г
сироп сахарный
сироп сахарный
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Смешать молоко, дрожжи и одну столовую ложку сахара, оставить на 10 минут.

Шаг 2:
Масло растопить и смешать с сахаром.

Шаг 3:
Яйца добавлять по одному. Сначала добавить одно яйцо хорошо взбить, потом второе.

Шаг 4:
Вылить яичную смесь в опару, затем хорошо перемешать.

Шаг 5:
Понемногу добавляем муку. Тесто должно немного липнуть к рукам, главное не добавлять много муки, так булочки будут мягче. Оставить тесто в теплом месте на час.

Шаг 6:
Когда тесто поднимется вдвое его следует хорошо помять и раскатать в пласт, толщиной примерно 0.5 см. Для удобства стол и руки смазать маслом.

Шаг 7:
Тесто смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Шаг 8:
Скатать тесто в плотную колбаску и порезать на кусочки.

Шаг 9:
Выкладываем булочки на протвень и выпекаем при 180 градусах примерно 30 минут.

Шаг 10:
Горячие булочки поливаем любой глазурью я использовала обычный сахарный сироп. Приятного аппетита.
У marina-0 есть еще 131
рецепт.
Посмотрите так же: Спагетти в сливочном соусе с курицей .
