Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке
Фото блюда
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/600eda37511cd.jpg)
Нравится?
Предлагаю испечь вкусный домашний сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками в духовке. Пирог простой в приготовлении, очень вкусный и нежный, при этом бюджетный. Хотя пирог из дрожжевого теста, но за счет того что тесто долго не вымешивается, он получается воздушный. Такой пирог украсит праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
Для теста
молоко
молоко
100
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
дрожжи сухие
дрожжи сухие
5
г
сахар
сахар
1
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
50
г
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
250
г
соль
соль
1
щепотка
Для пропитки
сливки 15%
сливки 15%
100
г
Для глазури
сахар
сахар
100
г
сахар ванильный
сахар ванильный
10
г
масло сливочное
масло сливочное
75
г
Пошаговое приготовление
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 1 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/600edbe77d779.jpg)
Шаг 1:
В миску разбейте яйца.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 2 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/600edc0b07ed3.jpg)
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 3 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/600edc1ec03a7.jpg)
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 4 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/600edc3b89739.jpg)
Шаг 4:
В миску влейте теплое молоко.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 5 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/600edc5745587.jpg)
Шаг 5:
Все перемешайте.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 6 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/600edc8fdcf97.jpg)
Шаг 6:
В смесь добавьте муку.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 7 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/600edcb82fd0f.jpg)
Шаг 7:
И дрожжи. Смотрите инструкцию к дрожжам. Не все дрожжи сразу добавляют в муку.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 8 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/600edcfbde642.jpg)
Шаг 8:
Замесите мягкое, слегка прилипающее к рукам тесто.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 9 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/600edd10d9ef7.jpg)
Шаг 9:
Тесто положите в миску, накройте и оставьте в теплом месте на один час для подъема.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 10 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/600edd3cb3195.jpg)
Шаг 10:
Разъемную форму смажьте сливочным маслом, дно застелите пергаментом. Тесто распределите по форме.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 11 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/600edd91975be.jpg)
Шаг 11:
Форму накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут. В подошедшем тесте сделайте углубления смазанным в растительном масле пальцем.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 12 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/600eddd4f2023.jpg)
Шаг 12:
Подготовьте глазурь. К мягкому сливочному маслу добавьте сахар, ванильный сахар.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 13 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/600ede203ef75.jpg)
Шаг 13:
Разотрите масло с сахаром в однородную массу.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 14 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/600edec795ff2.jpg)
Шаг 14:
Глазурь небольшими кусочками распределите по поверхности пирога.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 15 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/600edee31d781.jpg)
Шаг 15:
Выпекайте пирог в прогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Затем пирог выньте их духовки и полейте сливками.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 16 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 16](/frontend/web/images/recepts/medium/600edf0a6d55c.jpg)
Шаг 16:
Выпекайте пирог еще 5-10 минут.
![Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 17 Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 17](/frontend/web/images/recepts/medium/600edf3a63790.jpg)
Шаг 17:
Пирог остудите до теплого состояния и подавайте к чаю.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой.
![](/images/comment-o.png)