По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке

(+1)
08.05.2021 01:20 1 тыс 0

Фото блюда

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке
3
Нравится?
2 ч
1 порция

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю испечь вкусный домашний сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками в духовке. Пирог простой в приготовлении, очень вкусный и нежный, при этом бюджетный. Хотя пирог из дрожжевого теста, но за счет того что тесто долго не вымешивается, он получается воздушный. Такой пирог украсит праздничный стол.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
Для теста
молоко молоко
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
дрожжи сухие дрожжи сухие
5 г
сахар сахар
1 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
50 г
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
250 г
соль соль
1 щепотка
Для пропитки
сливки 15% сливки 15%
100 г
Для глазури
сахар сахар
100 г
сахар ванильный сахар ванильный
10 г
масло сливочное масло сливочное
75 г

Как приготовить

1

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 1
В миску разбейте яйца.

3

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 3
Добавьте размягченное сливочное масло.

4

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 4
В миску влейте теплое молоко.

5

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 5
Все перемешайте.

6

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 6
В смесь добавьте муку.

7

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 7
И дрожжи. Смотрите инструкцию к дрожжам. Не все дрожжи сразу добавляют в муку.

8

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 8
Замесите мягкое, слегка прилипающее к рукам тесто.

9

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 9
Тесто положите в миску, накройте и оставьте в теплом месте на один час для подъема.

10

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 10
Разъемную форму смажьте сливочным маслом, дно застелите пергаментом. Тесто распределите по форме.

11

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 11
Форму накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут. В подошедшем тесте сделайте углубления смазанным в растительном масле пальцем.

12

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 12
Подготовьте глазурь. К мягкому сливочному маслу добавьте сахар, ванильный сахар.

13

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 13
Разотрите масло с сахаром в однородную массу.

14

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 14
Глазурь небольшими кусочками распределите по поверхности пирога.

15

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 15
Выпекайте пирог в прогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Затем пирог выньте их духовки и полейте сливками.

16

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 16
Выпекайте пирог еще 5-10 минут.

17

Сахарный пирог на молоке и дрожжах со сливками – выпекаем в духовке - фото шаг 17
Пирог остудите до теплого состояния и подавайте к чаю.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497 рецептов. Вот один их моих последних: Корзиночки из куриного мяса с картошкой в духовке.